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浅草・そば末広 ちょい軽丼セット、この日は変化球、開化丼ご飯少なめ肉増量中さらに倍とかけそば1050円

※今日も10時に記事アップ。

明け方の地震で目が醒めました。日曜日ぐらいゆっくり寝かせてよ(ーー;)

さて、

20190709_120413_R.jpg

20190709_113959_R.jpg

ちょっと前に平日の夕方の番組に取り上げられてたんだよな。

この日のランチは、

20190709_114033_R.jpg

左下に気になる文字が。


てことで、
開化丼ご飯少なめ肉増量中さらに倍とかけそば
20190709_115240_R そばが来ない、蕎麦は2代目がもってきた

あ、蕎麦がこない。

暫くして先日テレビに取り上げられてた噂の2代目が持ってきた。

じゃ、再度、
開化丼ご飯少なめ肉増量中さらに倍とかけそば
20190709_115340_R 未掲載 開化丼肉増し

20190709_115343_R.jpg


手が滑った(ーー;)

20190709_115347_R.jpg

なんか途中でコケ最下位になってゴールするみたいな気分(泣)


20190709_115423_R.jpg

薬味と付け合せだち。


20190709_115450_R.jpg

20190709_115457_R.jpg

この味がこれから末広の蕎麦の味になっていくんだな。

こっちは、

20190709_115350_R ご飯は少なめ、肉多め。これでいい

開化丼
今回はご飯少なめで増量中の肉をさらに倍に。ところで開化丼って知ってる?他人丼は食べたことあるけど、開化丼は注文して、このとき食べておきながら知らない(笑)

いま調べて見たら他人丼と同じものみたい。「関西」は他人丼、「関東」では開化丼らしい。

20190709_115514_R.jpg


今度は肉が落ちた(ーー;)

20190709_115523_R 甘みが抑えられた

甘みが抑えられた味付け。ご飯が少ない分ツユダクになっちゃった(笑)

20190709_114114_R.jpg

そば末広
東京都台東区雷門1-1-10
03-3844-2216
11:30-14:00/17:30-23:00(水除く)
土日祝休

今朝の体重65.5キロ、体脂肪率22.5%。
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コメント

やま ぽよん

他人丼と同じなんですね。
個人的には開花丼の方がスマートな響きに思います。

metabolisan

Re: やま ぽよんさん
関西の方に怒られますよ(笑)

くろっぺ

他人丼なら解るけれど、開化丼とは文明開化にちなんだのかな?
写真を見ると開花丼のが相応しいな。まっ、味さえよければ何でもよいけれど。

metabolisan

Re: くろっぺさん
その辺はネットでお調べください(笑)

浜雪

おはようございます。
開花丼というおしゃれな感じの名前は関東、他人丼という現実的な名前は関西なのですね。
なんとなく、分かるような気がします(笑)

metabolisan

Re: 浜雪さん
あ、言われてみたら。なんか面白いね(笑)

Aria

ブレた写真にまた地震かと思いました苦笑。
私も起きちゃったクチなので…。
TV放送のリンク先を観たらラーメンも気になってきます。
後継者不足で閉店するお店も多い中、ここは安泰ですね(^^)

metabolisan

Re: Ariaさん
記事の仕込みは1週間前にはやっているので、当日まさか地震が起こるとは。
思わず起きて加筆しちゃった(笑)

いろは

やはりお蕎麦には丼ものですよね!
最近家族の影響(蕎麦苦手)でお蕎麦食べてないなぁ~。

metabolisan

Re: いろはさん
炭水化物と塩分の多さは気になるけどやっぱいっちゃいいますよね。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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