※本日２つ目の記事です。
１つ目は「４５杯目 蔵前・博多ラーメンガツン ガツンラーメンチャーシューきくらげ730円」

さて、この日は田原町駅近くのこちらへ。それにしても暑すぎる。



クーラーの効いた店内にほっと一息。



外のあまりの暑さに無意識に「鳥せいろ」と言ってしまう。冷たい水を呑んだ後、「あ！」と気付いて慌てて言い直す。間に合って良かった（笑）


その結果来たのが、
鶏そば






温かいやつね。夏でも蕎麦は温かい蕎麦。個人的に冷たい食事は得意じゃないんで。

それにしてもなんで温かい汁そばは「鶏そば」で冷たい蕎麦のせいろは「鳥せいろ」と「とり」の字を使い分けているんだろ。

具は



長ネギと鶏肉と潔い。

そこに



薬味の葱を投入。葱かぶりだけど火の入った葱と生の葱の食感と風味が違うのでこれはこれであり。

それでは蕎麦が伸びないうちに



蕎麦の風味を味わうなら冷たい蕎麦だとは思うけど、食事と考えちゃうとどうしても温かい汁蕎麦選んじゃうんだよなあ。こればっかりは仕方なし（笑）






西原蕎麦
東京都台東区雷門1-7-4
03-3841-1177
11:30-15:00/17:00-23:00
土日祝11:30-22:00
火休

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