にんにくたっぷり。

本日２つ目の記事。
１つ目は「４１杯目 浅草橋・らーめん福籠 醤油らーめんチャーシューメンマ1020円」

さて、先日青砥駅前を歩いていると





お昼は二郎インスパ、夜はもつ焼き屋の二毛作店がオープン。最近営業時間が変更になったデイリーの前ね。ここは飲食店が入っては直ぐに変わっちゃう曰くのロケ。さて今回は。


そんな二郎インスパ、青砥にはもう１店。



とぶよ～ラーメン
二郎インスパと自ら謳ってないけど、それとなく遠くに二郎がいる感じ。インスパからの離れ具合がちょうどいいのかな。ラーメン店が入れ替わるこのロケにおいて頑張っているお店。

平成最後の記事以来。



最近は中国系ご夫婦のお子さんもお店でお絵かきとかしてるアットホームな雰囲気なお店。


いつものように食券をわたして「ヤサイニンニクメンカタメ」と伝えると、
醤油小盛ラーメンチャーシュー野菜ニンニク麺カタメ






今回はトッピングチャーシューが閉じたタイプ。この辺は店主の好みなんだろうね。

そしてこの日よかったのが、



いつもよりにんにくがたっぷり。この生クラッシュニンニクがいいんだよね。



ヤサイの様子をみるためにチャーシューをずらす、



もやしが中心だけどたっぷりめ。タレがかかっているのも確認。




お、カエシがしっかり濃い目で好み。ラーメンなんてそもそも体に悪い食べ物なので、食べる時は味濃く、しょっぱく、ギタでよし。食べて後悔するぐらいでちょうどよし(笑)

それでは、



麺はカタメでお願いしたけど、いつもとあんまり変わんないかな。ま、その辺も店主の好みなのかも(笑)



とぶよーラーメン
東京都葛飾区青砥5-4-2
11:00-15:00/17:30-22:00
無休

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