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25杯目 浅草・喜多方ラーメン坂内 ねぎ焼豚ラーメン1070円

おはようございます。メタボリてす。
まったく会社行く気がしないひとは多いと思いますが、火曜日スタートの一週間、1日短い営業日なのを前向きに捉えて頑張りましょ。令和は最初のお仕事日ですから(笑)

さて、ラーメン食べるようになったのは25才頃。それまでは気持ち悪くて口にするのは勿論、臭いすらダメだった、と言うのは何度も書いてるので古くからの読者さんじゃなくてもご理解かと。

今は年間90杯ぐらい食べるようになったけど、その中でも嗜好は変わるもの。最近好むのは醤油、なかでも喜多方ラーメン系のスープが好きらしい。

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喜多方ラーメン坂内
手軽に喜多方ラーメンが食べられるチェーン店。ここのスープは好き。

喜多方ラーメンと言うと、ラーメン食べ始めるようになった頃、有楽町駅のガード下にあった喜多方ラーメン屋に当時の彼女に連れられて食べた思い出が。あの頃はパンチがなくスープに物足りなく感じた。その彼女ともほどなく別れた


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そう言えばチャーシューにもいまほどこだわりはなく、寧ろ豚の脂身に嫌悪感すら感じてた。いまも脂身は好まないけど嫌悪感までではない。

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と、言うことで

いつもの
ねぎ焼豚ラーメン
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20190416_114323_R 未掲載 ラーメン

そう言えば昔は生のねぎも生臭く感じて食べられなかった。

一度、浅草橋の文殊で「かき揚げそばネギ抜き」と言ったのにネギが入っててクレームつけたもん。いまはねぎたっぷりのせちゃう(笑)


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チャーシューが見えないんでネギをちょっとどかしてみると、

20190416_114338_R.jpg

あんまり変わんないね。ねぎが多いのでどかすスペースがない。

あ、

20190416_113838_R.jpg

これ使ってもいいかも。ラー油追加ね。

それでは、

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もっちりした多加水麺、豚骨の旨味の出た動物性のスープ、そしてしゃっきしゃきのねぎ。チャーシューがもう少し脂身少ないといいけど、脂抜きがされてるのでくどさはなし。

やっぱこの味好きだなあ。
因みにあの時、別れた彼女、いまのカミサンです(笑)

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20190416_113750_R.jpg

喜多方ラーメン坂内 浅草店
東京都台東区雷門2-4-11
03-3847-1161
11:00-23:00(日祝-22:00)
年中無休

20190416_115705_R.jpg

今月いっぱい、今度は使えるか!?

今朝の体重66.2キロ、体脂肪率22.9%。
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コメント

のぶドラ

アハハハハ😁文章のタッチが今朝は違うなあ…と思ってたところ、ラストのオチが見事!ネチャーな縁ですね(笑)🍀のぶ🐶

ピロシキ

メタさんネギが苦手だったとは❗喜多方ラーメンは飲んだ〆にいただきます

metabolisan

Re: タイトルなし
ネタが一緒なので何か変えてかないとってことですかね(笑)

連休中にだらだらし過ぎてブログ記事書けなかった(^^;)

metabolisan

Re: ピロさん
若い頃は食べられるものの方が少なかったですよ。いまはラーメンもはじめほとんど食べられるようになりました。お蔭で体重も(笑)

ナブー

一度別れてから復縁して結婚されたんだ。良かったですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
ノーコメントにさせていただきます(笑)

sarukitikun

うちも一回別れてからまた付き合って結婚しました(笑)(^o^)丿

metabolisan

Re: コンちゃん
ま、あるよね(笑)

Aria

結局最後に求めるのは安定感でしょうか♪
喜多方ラーメンは子供の頃から慣れ親しんでいるので安心感あります(*'ω'*)
それ大事!(笑)

yp

有楽町ガード下にあった坂内、一昨日その前を通ったのですが、なくなってました(泣)

ノブ

やはり縁ってのはいいもんですね(^-^ゞ
今、バスの中なんですけど回れ右したい(笑)

metabolisan

Re: Ariaさん
安定感、安定した生活したいと思うGW明けの初日です(笑)

metabolisan

Re: ypさん
ガード下がどんどん変わっていきますよね。昔からのお店がなくなってします。

metabolisan

Re: ノブさん
なんか気持ちが重いですよね。
逆方向乗っちゃおうかな(^^;)

いろは

ワタクシもチャーシュー無料券が3枚あるんですが、使うかどーか悩んでいます(笑)

metabolisan

Re: いろはさん
食べてるようで、実はこの無料券の期間内に食べることってないんですよ。
今日、食べちゃおうかな(笑)

いち

私は、今でもタップリのネギは嫌いです(笑)

生葱の臭さがね~^なので葱が有ると先ず沈没させてます(^-^)

浜雪

こんにちは。
喜多方ラーメンには特別な思い出があるのですね〜。
先日福島で喜多方ラーメンをいただきました。麺もスープも美味しかったです(^^)

metabolisan

Re: いちさん
生がダメなんですね。

metabolisan

Re: 浜雪さん
喜多方には一度も行ったことがないので一度行きたいと思ってるんですよ。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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