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田原町・デンキヤホール お好み焼き屋のランチはロースかつ定食900円

本日23目の記事はロースカツ。
1つ目は「湯島・鳥つね 創業1912年老舗の上親子丼は汁で喰う1500円」
2つ目は「TX浅草・中華料理十八番 町中華の酸辣湯麺900円」

20171213_113539_R 柱時計の音だけが響く。そしてジュッと揚げる音が

柱時計が時を刻む音だけが流れる店内。子供の頃、学校から帰ってきてひとり家の中にいる時のことを思い出す。すぐにテレビを付けちゃうんでそんなに長い時間じゃないけどなんか怖かった。いまは怖いことはないけど。

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夜は鉄板焼き?お好み焼き屋!?ま、それ系のお店。でもお昼は手頃な値段でとんかつを食べさせてくれるお店。このカツが二毛作店とは思われないコスパの高さ。

なのでこの日もお客でいっぱい。

ロースかつ定食
20171213_114301_R 未掲載 ロースかつ定食900円

20171213_114305_R.jpg

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ここでは決まってロースかつ。
某店など安いお店だとロースの脂がおいしくないんでヒレにソースで食べることが多いけど、ここのはそんな心配いらずロース一本。とんかつの旨さはロースだと思う。

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いい塩梅、この色合い。
ゴマをあたり鉢で当たってソースを。
それにロースカツを一切れ箸で持ち上げ、

20171213_114443_R 1つとして衣が剥がれず、肉質も柔らか。旨味はそれなりだけど保水もよく揚げと下ごしらえが上手

どうです、衣がはがれないでしょ。
肉質も柔らか、保水も十分。銘柄豚の旨味こそないけど900円のクオリティじゃない。豚肉の手当と揚げがいい。

鉄板のあるテーブル席のみのお店なのでひとり客は相席必至。それでも行きたくなっちゃうのはこのお店の雰囲気とロースカツの旨さだと思う。

20171213_113503_R.jpg

デンキヤホール 寿店
東京都台東区寿4-7-7
03-3847-2727
11:30-14:00/17:30-21:30
日祝休


20171213_115957_R.jpg
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コメント

sarukitikun

もう少し脂身が欲しいですが900円とは思えないクオリティ、食べたいですね〜しみじみ(^u^)

metabolisan

Re: コンちゃん
質の良い豚肉じゃないと脂身は美味しくないけどね(笑)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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