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11杯目 青砥・とぶよ~ラーメン 小ラーメンチャーシュー野菜ニンニク930円

※本日2つ目の記事です。
1つ目は「ホープ軒の系譜その1 10杯目 浅草・らーめん弁慶 長年親しむラーメン店、とん塩チャーシューめんダブル1250円
ラーメン続き。

20190212_110439_R.jpg

牛麺!?


なんだろ牛麺って焼豚じゃなくてローストビーフってことかな!?

20190212_110436_R.jpg

でもやっぱりいつもの豚だね。

小ラーメンチャーシュー野菜ニンニク
20190212_111407_R 未掲載 ラーメン


20190212_111411_R 小ラーメン110gデフォ220g

20190212_111413_R.jpg

あれ!?前回花びら大回転だったのに今回は閉じてる。店主の気分か!?(笑)


20190212_111417_R.jpg

ニンニクに、

20190212_111422_R 今日はスープが濃く好み

背脂の溶け込んだスープ。この日のスープはかえしが多めなのか、濃く好み。今度「コイメ」って言ってみようかな。あ、それは家系の言い方か(笑)

チャーシューをずらすと

20190212_111442_R 野菜ニンニク

もやしを中心にキャベツ、茹で野菜。


それでは、

20190212_111459_R.jpg

二郎好きなひとには評価の別れる平打ち麺。でも、そもそもお店は二郎インスパイアって謳ってないんじゃね!?(笑)

勝手に「二郎と違う」って。だって二郎じゃなくて「とぶよ~ラーメン」だもん。ま、もっとも「とぶよーラーメン 二郎インスパ」でググるとトップに出てくるオレのブログですが(^^;

20190212_112550_R.jpg

とぶよーラーメン
東京都葛飾区青砥5-4-2
11:00-15:00/17:30-22:00
無休
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コメント

いち

小ラーメンで有るから何で小ラー?と思ったら
普通に量は有るではないですか??

此方のお店は小=他のお店の並何ですね?

metabolisan

Re: いちさん
ここの小は麺量110gなんで他のラーメン屋と比べて半分から2/3ぐらいですかね。

のぶドラ

試しにググってみたら、トップのメタさんの記事の下に自分のがきててウケました😁地域密着型だなあ(笑)🍀のぶ🐶

いろは

これからも、とぶよ~ラーメンの伝道師でお願いします!(笑)
いずれ食べに行くぞ~!!って気になります!

metabolisan

Re: のぶドラさん
どんだけ言われてないかってことかも!?(笑)

metabolisan

Re: いろはさん
わざわざ来るようなとこじゃないですよ(笑)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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