おはようございます。メタボリです。
三連休初日の本日は１０時と１２時にも記事アップ。それにしても長い一週間だった。

さて、年の瀬に向けて混雑を増してきたアメ横界隈。最近では中国系の屋台も増え在日華人が訪日華人に中国の屋台料理を売るといった光景が(笑)



そんか姿を横目で見ながらこの日のランチを



えぞ菊
「高田馬場で昭和４３年に創業した東京のサッポロ味噌ラーメンの老舗。いま調べたら高田馬場の本店は数年前に閉店。店の前は何度か通ったことあったんだけど結局入ったことはなし。もったいな。」と昨年も同じころこんな風に記事アップしてた。やっぱり寒くなると食べたくなるみたい(笑)



奥に長い店内は半分ぐらいの入り。厨房は日本人と中華系とおぼしき男性。



その彼にオーダーを伝える。

それにしても、いつまで中華系のひとたちが日本のサービス業を支えてくれるんだろ。日本で働くことの待遇面の魅力も乏しくなってるはずだし。

味噌チャーシューメン






存在感のあるトッピングチャーシューは５枚。個人的に味噌らーめんにワカメはいらんかな(笑)

欲しいのはもちろん、



ニンニク。

と、突然、左隣のおばちゃんの顔が俺のほっぺたに寄ってきた。チューされるのかと思ったら胡椒とってった。人がニンニク取るのぐらい待てや(笑)





隣のおばさんを撃退するためにもニンニクたっぷり、そしてよく味噌スープに溶かす。ニンニクと味噌って合うと思うんだよね。もっとも休日なら醤油ラーメンにもニンニク入れちゃうけど(笑)

あれ！？とんこつには入れないかも！？なんでだろ。



思い込みと思い入れ、変わらぬものと変わりゆくもの。

えぞ菊の味噌らーめん食べながらそんなこと考える俺って。ま、ネタだけど(笑)



えぞ菊 御徒町店
東京都台東区上野5-20-4
03-3836-9093
11:00-翌4:00
月休(祭日の場合火)

今朝の体重６５．２キロ、体脂肪率２２．６％。新年会疲れなので今日はのんびりしよ。

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