本日２つ目の記事です。
１つ目はこちら → https://metabolisan20060827.blog.fc2.com/blog-entry-64.html

さて、先日新装開店した駒形橋近くにある台湾屋台料理霞舫へ



いつもは辛いチャンポンだけど先日見て気になったあのメニューを試すことに。

酸辣湯麺






わ、ビジュアルが全然イメージと違った。
浅草で酸辣湯麺と言うと中華料理十八番が有名。あそこのは塩味ベース、こっちのは

そんなことより



タケノコがいっぱい。細切りなんで麺に混ざって外せない。う～ん、困った。
試しに１つ食べてみたけど苦手なやつ。う～ん、困った。ホントに困った。



トロミがついて熱々。
酸味はあまりなく、辛さが若干。

タケノコの匂いが気にならないひとなら食べやすい味か。



卓上の酢を投入して酸味を追加。そして熱々のスープの温度も若干調整。

味覚ってひとそれぞれなんで、気になるものはやっぱり自分で食べてみないとね。



台湾屋台料理霞舫（かほう） 三号店
東京都台東区雷門2-4-1
03-3844-3765
10:00-15:00/17:30-24:00
無休

酸っぱ辛い味がクセになる

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