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浅草・清雅堂 〇〇〇の〇〇で〇〇〇〇と、土鍋煮込みハンバーグセット1188円

※浅草清雅堂の西本と名乗る方から以下の内緒コメがありました。
「記事掲載削除依頼
浅草清雅堂の西本と申します。ご来店頂いた際に不手際が有った様で大変申し訳ございませんでした。また、こちらの記事は大変困りますので、すぐに削除をお願い致します。」

困らせることは本意ではないので以下は伏字になってます。困ったのはこっちなんですけどね(^^;


おはようございます。メタボリです。
今日も10時にも記事アップ。

さて、この日はお昼に宛がなく。彷徨っていると

20181106_121607_R.jpg

あれ!?こんなとこにこんなお店あったかな!?そう言えばこないだ工事してたから新しいお店が出来たんだ。

お、

20181106_121559_R.jpg

新店ってオペレーションが不安定なんで行かないようにしてんだけど、煮込み系の料理ならもしかしたら出てくるのそんなに遅くないかも。さすがにオーダー入ってから煮込まないでしょ(笑)


20181106_114419_R この後パスタばばあ3人組。お店もひとによって言うことばらばら

20181106_114416_R お客は3分の一。となりはガテン系

店の前はなにやら食器や雑貨みたいの売ってて、奥が飲食スペースになってるみたい。スマホ充電用のコンセントもあるので、浅草だと〇〇〇〇〇かな。開店祝いの花はない頃。

ちょっと〇〇なったのは、〇〇の〇〇〇〇〇〇が「〇〇〇のお店って聞いてきたんだけど」と何やら〇〇〇〇〇〇と〇〇〇いる



〇〇〇〇


20181106_120405_R 未掲載 20分かかって出てきた料理はふつう

20181106_120415_R 先に出したコンロを下げて、コンロとともに登場。て、オペレーションめちゃかくちゃ。店員多いのに

ま、ここまで〇〇〇〇〇〇ました(笑)

20181106_120557_R.jpg

レンゲで

20181106_120612_R.jpg

大きめなハンバーグが。


20181106_120635_R 料理好きの素人が始めた飲食店未経験って感じ

20181106_120842_R 税抜きかっ

調べたところ「老舗漆器製造の会社が手掛ける漆器の物販&和食ダイニング」つまり異業種からの参入組。そして「『有限会社清雅堂』は、今回が飲食業態初出店!なのでお店のメニューや構想は、全てイチから手探りで考えていきます。」
求人情報より

〇〇〇に〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇みたい〇

20181106_121619_R.jpg

清雅堂
東京都台東区浅草1-28-2
03-6802-8750

あれから〇〇〇、〇〇〇〇〇〇〇〇〇から〇〇できたと〇〇〇記事。〇〇〇からの〇〇は〇〇だと思いますが頑張ってください。

今朝の体重65.7キロ、体脂肪率22.6%。急に寒くなって外に出れない。
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コメント

のぶドラ

その20分でコントネタ一本書けそうですね😁いろいろ手探り頑張ってほしい。ハンバーグオンザライスは画的に間違いない(笑)🍀のぶ🐶

metabolisan

Re: のぶドラさん
新しいことにチャレンジするのは素晴らしいけど、準備は周到にやんないとね(^^;)

ナブー

新店はオペレーションが安定するまで行ってはいけないですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
そうなんですよね。

いろは

なかなか大変なランチ模様だったようですね~。
今はどーなっているか・・ですね!

metabolisan

Re: いろはさん
営業してるといいんだけど(笑)

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

metabolisan

Re: 記事掲載削除依頼
> 浅草清雅堂の西本と申します。ご来店頂いた際に不手際が有った様で大変申し訳ございませんでした。
> また、こちらの記事は大変困りますので、すぐに削除をお願い致します。

新規オープン時にはどこにでもあることだと思います。その後、オペレーションが改善してきたらお客さんも定着するものだと思います。著作物の削除を求められるのは違和感を感じえませんが、困らせることは本意ではないので伏字にさせていただきます。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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