おはようございます。
わたしは仕事納めまで今日を含めてあと２日、今日は寒くなるみたいですが体調に注意して頑張りましょ。年末年始、寝込んだらつまらんですもんね。で、今日もお昼に２つ目の記事アップします(笑)

さて、先日亀戸当たりを歩いていると、





あご塩とんめんか。
あご出汁の塩らーめんかな。ちょうど和風出汁のらーめんが食べたかったんでいいかも。ホントは醤油ならベストだけど塩でもね。

と思いながら写真を撮っていると店主と目が合う。こりゃ入んないわけには(笑)





お、ちゃーしゅーめんがあんじゃん。
と、この時はまだ気づいておらずｗ

席に付き顔を上げると



麺の硬さが選べるんだ。家系みたい。
それにしてもかなり茹で時間が短いんで博多らーめんみたいに細い麺なんだろうね。

チャーシューめんかた麺






あれ！？



醤油とんこつ！？あ、とんこつらーめんのお店なんだ。てっきりアゴ出汁の塩らーめんかと。あっちは期間限定なんだ(笑)
口は出汁の効いた和風をイメージしてたんで、まさかのとんこつ。ま、醤油とんこつみたいなんで醤油は和だけど。

マインドセットを切り替えて



うん、悪くない。味にまとまりがある。
先日、初めて中洲で本場の長浜らーめん食べたけど、お店自体にもとんこつ臭なし。スープも動物性の旨味が強く出るだけで、いわゆるとんこつ臭はこれにもなし。東京じゃ本場の長浜ラーメンの味は食べられないんだ。



かた茹での細麺。
ふと思えばチャーシューめんが千円以内で食べられるんだからかなり良心的な価格設定。１２００円とか平気でとるお店だってあるし。

因みに博多豚骨を謳ってますが、本店は板橋です(笑)



わ蔵 亀戸店
東京都江東区亀戸5-4-9
03-6690-0413
11:30-23:00
無休
http://ramen-wakura.com/



若い頃は昼ホルできたんだけど(笑)

今朝の体重６３．９キロ、体脂肪率２２．７％。昨日、食べすぎて気持ち悪くて寝むれず(ーー；)

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