※本日３つ目の記事。
１つ目「亀戸・火の鳥 究極の麻婆豆腐飯並６５０円の究極とは」
２つ目「京成高砂・ピッピ テイクアウト専門、タイ料理のお弁当屋」



インド・ネパール料理 クミン
日本に多い北インド料理系のお店って実際にはネパール人がやっているお店が多いんだとか。ここもネパール国旗が揚がっているからネパール人だね。





この日は家で仕事しないといけないんでカレーをテイクアウト。北インド系なのでナン。ネパールだとなんだろ。ダルバートとかのイメージだとお米が主食なのかな。



インド・ネパール料理 クミン
東京都葛飾区青戸3-37-12
03-5680-9886
11:00-15:00/17:00-23:00
無休


家に持ち帰り袋から出すとこんな感じ



アルミホイルに包まれているのはナン。

そうそう、



ランチテイクアウトの場合、定価から１０％引きになるんだって。以前はなかったんで最近始めたみたい。

で、気づいたのが



カレーが斜めになってこぼれないように袋の下にダンボールが敷いてあった。さすがネパール人、インド人だとここまでやんないだろうあ。← 勝手なイメージです(笑)



カレーの下の方にあるのはサラダ。このサラダにかかっているのはインド料理屋でよく見るオレンジ色のドレッシング。このオレンジ色、なんと人参だそうだ。

ナンを伸ばしてみる



かなりでかい。


マトンカレーは、





数は多くないけどマトンもしっかりあり。ま、肉はカレーソースの出汁と脂用だから。

それでは、



お作法通り右手だけを使ってナンをちぎり、





しっかり辛い。こりゃいい。カレー自体もバターかギーかわかんないけど油がしっかり使われていてかなりリッチな味わい。

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さ、仕事すっか。

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