本日２つ目の記事アップ
１つ目はこちら。→ https://metabolisan20060827.blog.fc2.com/blog-entry-51.html
あと１２時にも３つ目の記事を仕込んであります(笑)

さて、大阪梅田あたりで早朝にあったかい蕎麦を食べようと思うと、



道楽うどん。

わかります？５時５７分、朝ご飯です(笑)
梅田界隈ってこの時間帯に開いている立喰そば屋が見つかんなくて。東京なら富士そばとか２４時間営業の立ちそば屋があるんで困ないんだけど。この点だけ大阪不便。ま、大した話じゃないけど。



聞いたらここ、２４時間営業だって。あんじゃん(笑)

かき揚げそば








４枚いってみました。



立喰そば屋とは言え、そばは１つ１つ小鍋で出汁を用意。あ、立喰そば屋と言ってますが椅子はあり。

それにしても大阪って出汁が旨い。こんな立ちそば屋ですら出汁が旨い。そして塩分は東京より高めな気がする。関西の方が薄口ってイメージあるけど、あれは醤油が薄いだけであって塩分濃度は寧ろ高いんじゃ。塩分計持って行かなかったので知りません。



蕎麦はやっぱり東京の方が上かな。
だったらうどん食えって話なんでしょうが(笑)



道楽うどん 梅田店
大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル1F
06-6311-3700
24時間営業

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