おはようございます。メタボリです。
今日は１０時、１２時のアップはありません。夏バテですね(笑)

さて、先日、江戸通りを歩いていると、



お、伊藤の入っているビルが取り壊しなんだ。最近、ホテル建築ラッシュの浅草界隈、ここもも取り壊されてホテルにでもなるのか！？

じゃ、閉店する前に入っちゃお、



ラーメンの種類は煮干しの効いた中華そばと比内地鶏を使った比内鶏そばの２種類。あとは肉ことチャーシューのありとなし。ウリは中華そばなので必然的にわたしのチョイスは(笑)

食券を購入し、そこに置けと指示された場所に食券を置きながら、



この貼り紙見て、知ってるのに驚いたように「え、移転しちゃうの！？」と、わざわざ言ったのに、店員は薄い反応。だろうな。ここの店員、接客って概念が乏しいのか、それとも単にぶっきらぼうなのかわからんけどアレなんだよね。この日も変わらず。ま、移転しちゃうからどうでもいいけど(笑)



赤羽本店や銀座店はビブグルマン掲載店だけどここは先客も後客もなし。クーラーがキンキンに効いてるのは個人的には評価高いが(笑)

肉そば中






シンプルなビジュアル。
伊藤のラーメンを初めて食べたのはこの赤羽の系統を展開している息子さんのお父さん（なんか変な表現ｗ）が王子で開いているお店。あまりの素っ気なさにびっくりしたもんです。あっちはもっとスープが少なかったので尚更。



チャーシューはしっかりした歯応えのあるのが４枚。クオリティは高いね。

ウリのスープは





久しぶりに来たけどだいぶ食べやすくなった感じ。ニボニボ感が抑えられてる。個人的には伊藤のラーメンのイメージと違うけど、これなら万人受けしそう。



自家製麺を謳うだけあってさすがに麺はコシがあって旨い。

全体的にバランス良くまとまってる印象。個性が強いと中毒性はあっても日常的に食べるのはって気がするけど、これなら日常的に食べても飽きが来にくいかも。

移転先でも頑張って欲しいもんです、どこに移転すんのか知らんけど(笑)



自家製麺伊藤 浅草店
東京都台東区駒形2-6-9
03-6802-8226
11:00-16:00/17:00-20:00
不定休

今朝の体重６５．８キロ、体脂肪率２２．６％。今日は江戸川区の花火大会。

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