おはようございます。メタボリです。

さて、この日は家で仕事する必要があったのでお昼は家で。とは言えひとり分、作るのも面倒なんでご飯をテイクアウト。飲食店の選択肢が少ない青砥界隈にあっていま一番気になるお店に。ここね、





シンガポールキッチン
前回たまたま見つけたシンガポール料理のお店。シンガポール料理と言ってもあの頃は準備が出来て無くチキンライスとかはなく、アラブ、インド系の料理のみ。さすが他民族国家シンガポール。

入ると、おねえさんは民族衣装、そしてもう１人、見たことない男性がキッチンに。すると「Longtime, you never see.」と話かけられる。ん！？こんなやつ会ったことないぞ！？と思い逡巡してると、わたしが意味がわからないと思ったのか、

Busy?

単語で話し始める。いやいや通じてるから(笑)
前回来たときに６月ぐらいからチキンライスなどのメニューを増やすからと聞いたのでそれまで待ってたと英語で。するとコックが日本のイミグレーションのパーミッションが取れなくて来日が遅れてるみたいなことを英語でまくしたてる。いやいや、オレ、そんなに英語わかんないから(笑)



これをオーダー。

調理の間もこっちが英語に戸惑ってるのを意に介さなずどんどん英語で話してくる。彼とのコミュニケーションは英語のみ(笑)　

その間にも女性客がどんどんテイクアウトで入ってくる。やっぱり青砥じゃ珍しいもんね、シンガポールって掲げるお店。てか、青砥どこじゃなくて東京でも珍しいし。



お会計の際、例の彼、２ｋ以内で３０００円以上ならデリバリーもするよと伝えてくれたけど、英語で電話する自信はないから(笑)






帰宅後、

ケバブナシレマ






お店のメニューの表記では「ケバブナシラマク」となってるけど、「ナシラマク」は日本では一般的に「ナシレマ」と呼ばれるもの。

ナシレマにチキンケバブが付いたもの。ナシレマと言うと八丁堀のマレーカンポンで食べて以来、マレーシアの国民食。シンガポールは基本的には華僑国家だけど１/７がマレー系だとか。

おかずを説明すると、



ご飯はココナッツ煮の長粒米の上にはアミの佃煮みたい。何かよくわからんけど、味はちょっとピリ辛。




左のきゅうり、人参の下にある小魚はイカンビリス、右の温泉卵の下にあるのがチキンケバブ、ちょっと干し肉っぽくパサパサ気味(笑)

でも、これをみんなよく混ぜ混ぜして食べるといい塩梅。
だけど、



付属のスプーンが小さいのでパラパラ落ちて写真は上手に撮れず(^^;)




シンガポールキッチン
葛飾区青砥3-27-15
03-6336-3728

今朝の体重６５．５キロ、体脂肪率２２．９％。平日は暑さでウォーキングができず(ーー；)

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