え”！？

閉店！？？？




あー、びっくりした移転だって。この建物良かったんだけど閉店よりまし。最近好きな飲食店の閉店が多いんでびっくりしたよ。


あ、本日２つ目の記事です。
１つ目は「路麺 浅草橋・きらく蕎麦おがわ 懐かしい、かき揚げそば４００円」


それにしても久しぶりに芳味亭でランチと思ったのに休業中。この時間から他のお店探すとランチ難民になりそうなので、




立喰そばきうち
人形町で個人的には時間込みで考えて一番満足度の高いお店。ここのゲソかき揚げそばボリューム、ゲソかき揚げのゲソの量にかき揚げの完成度、そして路麺のクオリティじゃない蕎麦。蕎麦アレルギーのひとは絶対に食べちゃだめ(笑)

これね、
温ゲソかき揚げそば






どうですこの色。全体的に濃い色合いが関東の蕎麦を立ち食いそばを感じさせる。

それにこの



ゲソかき揚げのボリューム。大きくても油切りがいいのでツユにコクを増しこそすれ、油っぽさは感じさせず。それにたっぷりのねぎも。

それでは



太めのそばは噛むほどに蕎麦の香りと甘みがしっかり感じられる。

近年はレベルの高い路麺が増え、そのひとつひとつの個性もありその使い分けや味比べも楽しい。その意味ではここは、いまオレの基準店かな。



立喰そば きうち
東京都中央区日本橋人形町1-18-8
080-1148-6154
7:00-17:00(土11:00-)
日祝休

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