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37杯目 青砥・麺屋なごみ 塩そばチャーシュートッピング1030円

本日2つ目の記事です。
1つ目は「36杯目 日本橋ふくしま館 喜多方老麺まるや チャーシューメン850円

さて、青砥でほぼ唯一ラーメン本に載ると言っても過言でないお店がこちら

20180410_132433_R 隣は高卒女子の営業マン、先輩にお母さんぐらいの先輩と一緒

麺屋なごみ
土曜日だと割と並んでるかも。近隣のひとが来てると言うより青砥以外からな印象。それも若いひとが多いかな。

飲食店の層の薄い青砥界隈も立石からシュークリーム専門店が移転してきたり、都内でも珍しいシンガポール料理屋が出来たり、もしかしたらこれから発展するかも!?応援しないと。

20180410_130359_R 未掲載 ラーメン

食券機で購入。何故かこの日は珍しく塩を選択。いま考えてもなんで塩選んだのかは謎(笑)

20180410_130452_R.jpg

20180410_130504_R.jpg

一通りそろってますな。て、全部読んだことないんで何が書いてあるかは認識してません。

塩そばチャーシュートッピング
20180410_131418_R 塩そばチャーシュートッピング1030円

20180410_131421_R 小松菜、穂先メンマ

20180410_131425_R.jpg

小松菜、穂先メンマ、カイワレに白髪ネギ、煮たまごそれに、

20180410_131431_R ホロッとしたチャーシューは絶品

実はここチャーシューが絶品。厚みもあるのに脂っぼさはなく、かと言ってぱさつくこともない絶妙なタイミング。ポロリと崩れながらも豚の旨味はきちんと維持してる。

なので、

20180410_130444_R.jpg

以前は予約制じゃなかったような気がするけど今は予約制。この煮豚チャーシューが旨いんだ。

20180410_131532_R 旨味が欲しい

この日の隣は娘と母親ぐらいの二人組。どうやら新人さんと教育係みたい。ラーメン食べながら反省会してるんだけど、どうも新人さんにはピンと来ない様子。そんな例えじゃ伝わんないよなあ、とついついオレが口挟みそうに。んなことしたら変なお節介オヤジに(笑)

20180410_131448_R.jpg

新人さんと教育係さんの展開にヤキモキしながらラーメンを手繰ったのでした。

消化に悪いよ(笑)

20180410_132438_R.jpg

麺屋なごみ
東京都葛飾区青戸3-33-16
03-3690-5730
11:00-15:00/18:00-22:00
土11:00-16:00
日祝休
※割と開始時間は不安定な印象がありますのでご注意を。
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コメント

のぶドラ

ここのチャーシュー美味いですよね😁…っつーか、いけば閉まってるかんじなんでピンポイントで狙お。青砥発展?!きっかけはメタさんブログか(笑)🍀のぶ🐶

metabolisan

Re: のぶドラさん
そうなんだよね。ちょっと営業時間が不安定な印象が。特に開始時間は。行くといつも遅れますって(ーー;)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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