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TX浅草・ひもの屋 さば塩焼半身定食870円ご飯半分

今日のお昼は何ですか?メタボリです。
本日3つ目の記事です。
1つ目「本八幡・魂麺 大阪天満!?、市川タンタンメン880円
2つ目「ローソン 創業明治十八年峠の釜めし本舗おぎのや監修おにぎりセット期間限定380円

さて、手頃な値段で魚料理を出すお店の少ない浅草界隈。その中でお世話になる機会の多いのがこちら、

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浅草食通街のひもの屋
手頃な値段で炭火で焼いた魚を食べさせてくれるお店。普段、資本系、チェーン店にあまり好意的なコメントが多くないけど、その利点は十二分に身にしみてる。ただあまり個人店、駆逐しないでね(^^;)

いつものメニューから

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たまには下の方のメニューも食べてみたいけどこの日もいつものやつを。

オーダーとともに

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サラダと納豆が。サラダは割とボリュームあるけど所詮葉もの野菜だけなので食べても栄養的には。

納豆は糸を引かないように注意しながらざっくり混ぜ、

さば塩焼半身定食ご飯半分
20180425_115800_R 未掲載

20180425_115803_R さば塩焼半身定食870円ご飯半分

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ん!?



20180425_120049_R 大根、豚肉、長ネギのみ。たまねぎ、人参など他の具材がなくなった。味噌も薄い

あれ!?味噌汁が変わった
大根、豚肉、長ネギのみ。たまねぎ、人参など他の具材がなくなった。味噌も薄い。ここは炭火焼きの魚も旨いんだけど、ランチは具だくさんの豚汁も魅力だったに。原価管理ばかり目がいき食材を減らすと、客から見た魅力はかなり落ちるんだけど。客目線で考えられないほど経営苦しいのか。

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鯖と白めしって合うよなあ。と思いながら思うのは、

中国、台湾のせいにしながら、実際には日本の水産業者と行政の無策で取れなくなる魚が多い中、ノルウェーなどの水産業先進国のおかげで鯖だけはこれからも食べられそ。そのうち漬物と小さい鯖と雑穀の混ざったご飯が当たり前になるんだろうな。

10年後の日本の食生活のことを思うと正直、胸がい痛い(ーー;)

20180425_121350_R.jpg

浅草食通街のひもの屋
東京都台東区浅草1-11-1 御所第2ビル
03-3844-8088
11:30-翌2:00
無休
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コメント

マリン

チェーン店って値段とか立地とかよりも、食べるものに念が入ってない気がしてコンビニ同様避けてしまいます(^^;)
まぁ、思い込み半分なのかもしれないですが、、

ぽよん

サバの塩焼きは美味しいです。もちろん白いご飯にはバッチリですし、日本酒にも力いっぱい合いますよね。味噌煮も美味しいし鯖はおかずのホームラン王です。
by 王貞治

metabolisan

Re: マリンさん
そこを求められちゃうと(笑)

metabolisan

Re: ぽよんさん
ナボナでしたっけ!?(笑)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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