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69杯目 柏・豚骨醤油ラーメン王道家 感じもよし、チャーシューメン(3枚)1000円カタメ

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この日は柏駅。あれ!?なんでこの時、柏に来たんだっけ。忘れちゃった。

兎に角お昼時なので何か食べなきゃ、と言うことで、ネットで調べて良さげなラーメン店に向かうことに。


20231108_112700_R 行きにこの前にひとが行列をつくっており、グーグル先生は比較的すいてますと言ってたのに、さすが人気店なのかと思ったら

帰りに撮影した写真なのでこれには写ってないけど、行きにこの先に行列が。グーグル先生は比較的すいてますと言ってたのに、さすが人気店なのかと思い一旦諦めかける。

とは言え柏でラーメン食べようと思う機会は早々ないなでダメ元で店頭まで行ってみる。と、

20231108_112616_R 空いてた

行列なし。


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なんのことはない、行列は隣の鰻屋の開店待ち


20231108_111218_R チャーシュー5枚は1150円、財布の中に小銭は100円玉1枚に1円玉11枚

チャーシュー5枚は1150円。う~ん、悩む。財布の中に小銭は100円玉1枚に1円玉11枚。千円札は何枚かあるけど・・・


20231108_111233_R カタメで。この系統はスープがご飯に合うタイプなので薄目でちょうどいいのかも

チャーシュー2枚より千円札崩すのを回避。なんか負けた気がする。

食券を渡して「カタメで」と。この系統は家系の中でもスープがご飯に合うタイプなので、ご飯とラーメンを一緒に食べないわたしには薄目でちょうどいいのかも。

などと思いながら「薄目」と言えない自分がいる。なんか負けた気がw


20231108_111508_R がたいのいい男性店員4名厨房、ベトナム人か若い女性がフロアでテキパキ。ちゃんと目を見る感じのいい接客

がたいのいい男性店員4名が厨房、フロアはベトナム人か!?若い女性店員さんがテキパキ対応。教育が行き届いているなあ。


チャーシューメン(3枚)カタメ
20231108_111726_R 未掲載 ラーメン 王道家柏店

20231108_111729_R 動物性の旨味と鶏油が強く、塩味もしっかりだが、塩気は後まで影響を及ぼさない。ご飯に合う味

20231108_111732_R 厚みのある海苔とスープの相性がおし

見るからに濃厚そうなビジュアル。それぞれの具も見るからに個々の存在感を主張してる。これは期待できそう。


20231108_111239_R 右隣のおねえさんは酢を、右のデブは無限ニンニクと生にんにくを大盛りご飯に

右隣のおねえさん、ラーメンに酢を入れ、大盛りご飯にきざみ生姜ににんにくを。



オレ、全然負けてる


20231108_111735_R しっとりチャーシューは肉の味も

20231108_111752_R 食べた瞬間感じる鼻に抜ける仄かな煽り。これは燻製か。邪魔にならない程度の香り

チャーシューはしっとり、肉の味もしっかり。これは千円札崩してでもチャーシュー5枚を選ぶべきだった。


20231108_111801_R しっかり噛むと小麦の旨味を感じる麺

しっかり噛むと小麦の旨味を感じる麺。

スープは、動物性の旨味と鶏油が強く、塩味もしっかり。だが塩気は後まで影響を及ぼさず喉をすーっと通り過ぎる。ご飯に合う味。厚みのある海苔とスープの相性がよし。

ここ、旨い。

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ごちそうさま」と言うと、ちゃんと目を見て「ありがとうございました!」と。

最後まで感じがいい。


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豚骨醤油ラーメン 王道家 柏店
千葉県柏市明原1-7-26
04-7140-0078
11:00-15:00/15:30-翌1:00(日-24:00)
月休


20231108_112643_R 行列はこっち。でも、王道家に直前にラグビー部体系の4人のにいちゃんが

さきほどの行列の鰻屋。どうやら「坂東太郎」を出すらしい。

今朝の体重64.1キロ、体脂肪率21.5%。八代亜紀さんのご冥福をお祈り申し上げます。昨年末に亡くなっていたとか。
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コメント

ナブー

チャーシューが大きくて美味しそうです。次回はお札崩しても5枚ですね。

sarukitikun

昨年は歌手の方が凄くたくさん亡くなられて悲しかったです。
王道家は未食、私も固めで注文したいです(^u^)

metabolisan

Re: ナブーさん
柏だとなかなか行く機会がないのが残念です。

metabolisan

Re: コンちゃん
ぜひ行ってみてください。

ノブ

王道家は直系から離れたみたいですね。
いずれにしてもお味、これでございますから今後もまた楽しみなお店ですね(^^ゞ

metabolisan

Re: ノブさん
もうここだけで一大勢力ですもんね。

佐渡いち

いや~~このチャーシュー3枚が凄いです
2枚プラスなんかいらないでしょう???
麺が見えない大判で1000円は満足です=私なら(笑)

metabolisan

Re: いちさん
いちさんはチャーシューはあまり好きじゃないんですねw
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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