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#路麺 千住大橋・立喰そばそば信 侮るな、かき揚げそば420円

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千住大橋駅のラーメン二郎の向かい側に、

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カラオケのの「」の下ね。


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立喰そば そば信
おかあさんが一人で営む昔ながらの立ち食いそば屋との情報。のぶドラののぶさんが行ってたんだよね。最近は年に1回しかブログアップしないからどうなってるかわからんけど。

お邪魔しまーす。

20231003_091449_R 誰もいないと思ったらおかあさんが奥で座って休んでた

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あれ、誰もいない

と思ったらおかあさんが奥で椅子に座って休んでた。

メタ「いいですか?
おかあさん「はい、どうぞ
メタ「かき揚げそば、あったかいので。
おかあさん「ちょっと待ってね


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20231003_091559_R 左が茄子天、かき揚げ

よっこらしょ、と立ち上がり、麺箱から出した蕎麦を湯がき始める。奥にはかき揚げが用意されている。左がは茄子天かな。

外から京成電車が走る音が聞こえてくる。

かき揚げそば
20231003_091617_R 未掲載 路麺 そば信

20231003_091624_R かつお節の出汁が仄かに、醤油とみりんが効いてる

20231003_091627_R かき揚げそば420円

あったかい。もっと黒いツユでくるかと思ったら意外と透明度高し。

20231003_091630_R しっかりしたツユに悪くない蕎麦

20231003_091650_R 麺量たっぷり

意外と麺量たっぷり。こりゃ腹いっぱいになりそう。

それでは、

20231003_091655_R 昔ながらのぼそっとしたそばを想像してたらいやいや十分旨い

昔ながらのぼそっとしたそばを想像してたら、いやいや十分旨い。ツユもかつお節の出汁が仄かに、醤油とみりんが効いてる。

へー、お店もおかあさんも、普通に昔の立ち食いそば屋然としてるのに、レベルの上がった今の立ち食いそばに遜色ない蕎麦が食べられるとは。逆に価値が高い


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立喰そばそば信
東京都足立区千住橋戸町11
6:00-14:00
土日休


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今朝の体重64.5キロ、体脂肪率21.8%。
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コメント

ナブー

レベルの高い美味しいそばが食べれて良かったです。ラーメン二郎は駅前にあるんですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
はい、駅前です。

ノブ

出来たらまた青砥辺りでメタさん、のぶさん達と┄遊びたいっす┄
あっ、平日の朝かお昼(笑)

Aria

私ももう少し黒いつゆなのかな、と思いました。

行ってみたいです♪

metabolisan

Re: ノブさん
いいですねー。ただ、平日の朝だと松屋とホームの駅そばぐらいしか営業してませんがw

metabolisan

Re: Ariaさん
そうなんだよね。意外と黒くなく、意外といけてびっくりw
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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