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#路麺 浅草橋・清水や お初に、かき揚げそば520円

休日の早朝、この日もいつもの休日のように「そば処みのがさ」へ向かう。

20230819_061305_R 野むら、川一も近い

浅草橋から秋葉原にかけては都内でも路麺激戦区。コロナ騒動前後でかなりの名店が廃業したが、それでもこの近隣だけでも「野むら」「川一」がコロナ騒動乗り越え営業中。

あ、そう言えばあそこもこの近くじゃん。

20230819_055910_R そば清水や

20230819_055919_R みのがさに行くつもりだったが土曜日なのでこちらに初訪

20230819_055926_R 男性とおばちゃん、が宮田店長あも、の2オペ

清水や
2021年2月オープン。あの8時半の男といわれていた宮田征典さん( ← 50代未満は知らんだろうね)のお嬢さんが店主らしい。以前からその存在は知ってたけどなかなか機会がなくいまだ未訪だった。

今回入りましょ。

20230819_055945_R ひとのよさそうな接客。空気感がいい

20230819_060024_R.jpg

入口直ぐ右手にある食券機で購入。幸い目当てのメニューのボタンも直ぐに見つかる。

店奥にカウンターがありそこで食券を渡し席に戻って待つ。

20230819_060035_R 整理が行き届いた店内

初めての店って緊張するけど、ここはひとのよさそうな接客で空気感がいい。それに整理が行き届いた店内。


20230819_060123_R 仙台四郎が

仙台四郎が。


かき揚げそば
20230819_060130_R 未掲載 路麺 清水や

20230819_060133_R わかめが邪魔にならない、長ねぎが活きてる

20230819_060136_R 醤油とみりんの甘さか、出汁より強めのカエシに油が回るとバランスよし

揚げ立てのかき揚げ

20230819_060154_R 揚げ立てのかき揚げ

醤油とみりんの甘さか、出汁より強めのカエシにかき揚げの油が回るとバランスよし。


それでは、

20230819_060213_R.jpg

わかめが水っぽくなく邪魔にならない、長ねぎの薬味として存在感が活きてる。


20230819_060218_R 人参玉ねぎ長ねぎ野菜の甘さが活きるかき揚げ

人参玉ねぎ長ねぎ野菜の甘さが活きるかき揚げ。

初めて入ったけど流石の良店。

20230819_060929_R 2021年2月オープン

20230819_060956_R.jpg

清水や
東京都台東区台東1-1-15
03-6284-4177
6:00-16:00(土-14:00)
日祝休


20230819_060923_R あの8時半の男といわれていた宮田征典さんのお嬢さんが店主らしい

今朝の体重65.0キロ、体脂肪率22.0%。今日から中国国慶節の大型連休。混むと嫌だな。
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コメント

ナブー

朝定食 ゆで太郎に対抗できるお値段ですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
そうでしたか。ゆで太郎、行ったことないもんでw

sarukitikun

中国は不動産不況と言ってもお金ある人は旅行来るんでしょうね((´ロ`)

metabolisan

Re: コンちゃん
なんとか水とか言ってるんだし。言動不一致だなあw

Aria

こちらは女性店主ならではの接客で入りやすいですね☆

馬喰町の方は夜お酒も出すとか…
まだそちらは行ったことがないですが行ってみたいです。

ノブ

八時半の男…懐かしいっすねぇ~若い頃、このキャッチフレーズをもつ先輩がおりました。
登板場所はもちろん…(笑)

metabolisan

Re: Ariaさん
へー、お酒も出すんだ。涼しくなった会社帰りにちょっと立ち寄り、そんなのもいいな。

metabolisan

Re: ノブさん
そんな話題が出来るのも年代ですよねw
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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