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#町中華 中華料理大勝軒 再び、しいたけそば半高菜チャーハン、この日のランチ指定で1050円

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お、

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しいたけそば800円がこの日のランチ指定で700円に。

ま、なってなくても、最初からしいたけそば食べる気で来てるけど。


20230719_114255_R しいたけそば800日がこの日のランチ指定で700円に

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午後半休して、お昼のピーク過ぎた頃に来て平日の昼呑み、そろそろいい頃かな。日中も少しは涼しくなってきたし。

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オーダー済ませて水をひと口。

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この時間はまだ空いてる。もう少しして、12時前頃になったらいっぱいになるかな。


奥の厨房から中華鍋をふる音が聞こえる。オレのかな!?なんて想像をしながら待ってると、

20230719_114823_R 半高菜チャーハン350円

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半高菜チャーハン
前回初めて食べて気に入った高菜チャーハン。350円

しいたけそばを待たずに熱々なうちに、

20230719_114852_R 高菜の塩気と油がベストマッチでご飯の甘さが引き立つ

高菜の塩気と油がベストマッチ。これがご飯自体が持つ本来の甘さを引き出す。

旨い。

しいたけそば半高菜チャーハン
20230719_115016_R 未掲載 食べかけを見えないようにしいたけそばで隠す

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食べかけを見えないように高菜チャーハンをしいたけそばで上手に隠して撮影したつもり。


20230719_115049_R 椎茸の強い風味、旨味の強い餡、潜む豚肉が食感と淡白さでアクセントに

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椎茸の強い風味、旨味の強い餡、潜む豚肉が食感と淡白さでアクセントに。旨味の強さに最初感動したけど、椎茸、豚肉、そして麺の食感のコントラストが癖になる。

なにより、

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20230719_115121_R 細めなれどしっかりコシのあるストレート麺

細めなれどしっかりコシのあるストレート麺。やはりこの麺でないと。


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中華料理大勝軒
東京都台東区浅草橋2-28-10
03-3851-1952
11:00-15:00/17:00-20:30
土11:00-14:30/17:00-19:30
日祝休

今朝の体重64.0キロ、体脂肪率21.7%。日本、チリ戦快勝おめでとうございます!
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コメント

sarukitikun

初戦突破嬉しかったです!
しいたけそば挑戦してみたいです、もちろんチャーハン付で〜(^o^)丿

ノブ

しいたけそばにハマってますね(^o^ゞ

ナブー

食べると決めていたメニューがランチ指定で安く食べれてラッキーですね。

metabolisan

Re: コンちゃん
ぜひ挑戦してください!

metabolisan

Re: ノブさん
はい、ここのしいたけそばは美味しいですよ。

metabolisan

Re: ナブーさん
はい、ラッキーでした。

Aria

もう少し涼しくなったら行って挑戦してみます♪

快勝、と言われていますが、チリ強かった~!!
あの当たり強さと体感の良さ、これからかなり伸びるチームだと思います。

metabolisan

Re: Ariaさん
結果的にはあれだけ点差ついたけど、チリの強さは評判だったね。

いろは

午後半休して~の下りを読んでしまうと、コップのお冷が焼酎に見えてしまう不思議・・・・

ここのしいたけそばは、いつか「メタ放(メタさん放浪記)」したいお店です!

metabolisan

Re: いろはさん
その際は、お昼時は混んで迷惑だとだと思うので、お昼を外した方がよいかと思います。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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