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浅草・タイ料理ガパオ ホントの、ガパオガイ850円

この日は通勤途中

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朝から稼働。そんなに涼しくはならないけど気持ちだけでも。それにしても強い日差しで蒸し暑かった今年の夏。


あちぃ



こんな日のお昼は、

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暑い日には暑い国の料理を。

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昔は「タイ料理 = 辛い料理」ってイメージが強かったけど、いまはそれだけじゃないことも広まって市民権を得た印象。

目にすることで言ったら中華料理、インネパに続くぐらいなんじゃ。フレンチやイタリアンは行かんもんで知らんけど。

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日本では今じゃ代表的なタイ料理のひとつに。ただ、ちょっと間違った伝わり方してるけど。

あ、ここのお店は大丈夫、だって店名が「ガパオ」って言うぐらいだし。


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さ、準備オーケー。

ガパオガイ
20230725_113836_R 未掲載

20230725_113843_R ガパオガイ

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半年ぶりのここのガパオ。肉は鶏肉。


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20230725_113854_R どこぞと違って本物のガパオがしっかり

見ての通りどこぞと違って本物のガパオ、つまり「ホーリーバジル」がしっかり確認出来る。これが本物の「ガパオ」、日本で言うところの「ガパオライス」なるものではないw


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しっかり甘いタイのデザート付き。スープもナンプラーで味付けされてて、具は豚挽肉と大根だったかな。


20230725_113917_R プリックナンプラーを5杯かけ旨味と辛味を追加。塩分も追加されちゃうけど夏だしね

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旨っ

プリックナンプラーを5杯かけ旨味と辛味を追加。塩分も追加されちゃうけど夏だしね。

もし塩気や辛さが強すぎたらさっきのスープを味調整用にご飯にかけるのもあり。旨味も増すよ。


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タイ料理ガパオ
東京都台東区寿3-15-2
03-3842-8130
11:30-15:30/17:00-23:00
日休

今朝の体重64.4キロ、体脂肪率18.9%。今日の台風13号どうなるんだろ。
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コメント

ナブー

本物が食べれて良かったですね。私はたぶん偽物したか食べたことないです。

sarukitikun

タイ料理でビール飲みたいです、台風でパンツまでぐっしょりです((´ロ`)

ノブ

当方、タイに行った事がないので何が本物か分からないんでこれからも偽物を食べるんでしょうね┄

metabolisan

Re: ナブーさん
でも、タイへゴルフに行ってるので、きっと現地で本物の食べてると思いますよ。

metabolisan

Re: コンちゃん
風はまだしも雨が凄かったもんね。

metabolisan

Re: ノブさん
日本でもちゃんとガパオを使うお店が増えて来てるみたいですけどね。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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