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#路麺 新御徒町・そば処みのがさ かき揚天そば510円

20230617_052102_R 早朝の上野駅

早朝の上野駅


20230617_052237_R まさかの大行列、店内にも行列がり嫌になり諦める

まさかの大行列、外だけかと思ったら店内にも行列があり、さすがに嫌になり諦める。


20230617_052603_R 盛大にこける酔っ払い若い女子2組、周りの酔っ払い男子たちに心配される

盛大にこける酔っ払い若い女子2人組、周りの酔っ払い男子たちに心配される。もしかしたら逆ナン!?それともあら手の客引き!?w


20230617_052836_R アフターか、きれいなおねえさんにわかものひとりがナンパ、えー、ほんとにいくんですかあ、背中に手を廻す若者

こっちではきれいなおねえさんに酔ったサラリーマン風の若者2人がナンパ!?「え~、ほんとに行くんですか~」、背中に手を廻す若者。

うん、ビジネスの匂いがする。アフターが面倒臭くなったキャバのおねえさんが適当に巻こうとしたら待ち伏せされてた図ではw

なんかコロナ騒動前の上野が戻ってきたみたい。


そんな上野界隈を拔け、私が向かうのは、

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入口に若者4人組が缶チューハイ呑んでて撮影できず。並んでるのか思ったら単に呑んでるだけだった。営業妨害すな!

オレ、オーナーでもなんでもないけど。

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20230617_054613_R 入口に若者4人組が缶チューハイ呑んでて撮影できず、並んでるのか思ったら単に呑んでるだけの営業妨害

いつもの。


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食券を渡して出来上がるのを待つ。

開店間もないので2人いる店員さんのうち一人は黙々と天ぷらを揚げていく。クーラー効いてるとは言え、揚場の前は暑そう。

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店内はそれ程混んでおらず。


かき揚げそば
20230617_054740_R 未掲載 路麺

20230617_054743_R カエシが強くなく、出汁で食わせる

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この日はカエシが強くなく、いつも以上に出汁で食わせる感じの仕上がり。ここは蕎麦と出汁の使い方に定評がある。


20230617_054750_R ほぼ揚げ立てのかき揚げ、玉ねぎのちょっと焦げた風味がよし

開店直後でもあり、ほぼ揚げ立てのかき揚げ、玉ねぎのちょっと焦げた芳ばしい風味がよし。


20230617_054807_R 七味を

七味を

20230617_054820_R 細めだけどしっかりコシのあるそば

細めだけどしっかりコシのある蕎麦。流石、蕎麦粉にこだわるお店のことだけある。


コロナ騒動前は秋葉原の「あきば」や人形町の「きうち」など蕎麦の味に定評のある路麺が多かったが軒並み廃業。人形町の「福そば」も8月いっぱい休業との話もあり心配してる。

諸物価高騰してるし、仕事もハードだから。

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20230617_055506_R.jpg

そば処みのがさ 蔵前橋通り店
東京都台東区台東1-36-6
03-3833-5100
5:30-15:00
無休


20230617_055601_R.jpg

今朝の体重63.7キロ、体脂肪率21.4%。今日は第48回江戸川区花火大会
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コメント

Aria

蔵前橋通りのみのがささん、私もよくお邪魔しています。
秋葉原の店舗より大きいしせわしない感じがしなくて居心地がいい。

って、福そばさん休業?!💦

いろは

すごい!この時間から営業しているんですね!
しかもココの路麺・・レベルが高そう・・・!!

やっぱり路麺は都内がダントツですね!

metabolisan

Re: Ariaさん
確かに場所柄か、こっちの方が落ち着いてる感じがするよね。

福そば、復活すること信じてます。

metabolisan

Re: いろはさん
その路麺もどんどん減ってしまって。そのうちチェーン店ばかりになっちゃいそ 涙
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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