今年何度目だろ。ブログを数えたら７回目。







１１時開店でこの時間はこんなガラガラ。

でも、もう少しすると加速度的に来客が来はじめ、１２時過ぎたらまず入れない。なので、もし平日のお昼に行くなら１分でも早めに。




夏休みのご案内。

子供の頃みたいな長い夏休みは定年するまで無理だよね。もっとも夏休みの宿題が出ても困るし。自由研究とか読書感想文とか嫌だったなあ。てか、定年後の自由研究や読書感想文ってなに！？ｗ

そんな妄想をしてたら、
しいたけそば






しいたけ餡がたっぷりのって到着。




湯気が出てないけど、椎茸餡の下は熱々。なので、夏場はかなり汗だくに。食べるけどｗ




この餡が旨味たっぷり、5mmほど厚みのある椎茸もたっぷり。この厚みで椎茸を噛みしめると旨味がじわりと。そして中華麺との食感のコントラストも楽しめる。



餡をよく混ぜ

それじゃ、



細めだけどしっかり腰のある麺、麺を上げると椎茸の風味が立ち上がる。




中華料理大勝軒
東京都台東区浅草橋2-28-10
03-3851-1952
11:00-15:00/17:00-20:30
土11:00-14:30/17:00-19:30
日祝休




今朝の体重６４．９キロ、体脂肪率２２．０％。

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