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#路麺 北千住・そば処 げそ天そば450円

20230528_062246_R 早朝ウォーキング

早朝ウォーキング。平日は4時、休日なら3時に起きるので午前中は持て余すほど時間たっぷり。

この時間を自己啓発に使ってたらもっと違った人生だったのかも。ま、歩くだけ、まだマシだろと前向きに考える

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ここは、そ、

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ね。

ラーメン好きには超有名な製麺所。

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定年したらいいかも、朝型生活だし。ただ、その頃まだ募集してるかな。


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上野駅から電車に乗り特にあてもなく北千住駅で下車する。


20230528_070416_R 創業者片平信次氏、片平食品株_牛乳業_廃業後、上野弘食株および株フードギャラリーを設立してそば処を運営

へー、こんなホームに立ち食いそば屋があったんだ。北千住駅と言うと東武線ホームの小諸そばぐらいしか知らんかった。

よし、これも何かの縁、行ってみましょ。


20230528_070531_R 片平信次氏は、戦後間もなくアイスキャンディーの製販に着手。昭和21年鉄道弘済会_国鉄_の傘下に入って工場長を務める_冨士アイス弘済食品

20230528_070600_R 「株 JR東日本クロスステーション」が亀有、金町、新小岩などにある「そば処」と同様、株式会社フードギャラリーに運営委託

あった。

20230528_070612_R 小伝馬町の路麺のおか田店主が働いていたとか

そば処

調べてみると、創業者片平信次氏は戦後間もなくアイスキャンディーの製造販売をスタート。昭和21年鉄道弘済会、つまり国鉄の傘下に入って工場長を務める。その後、上野弘食株式会社および株式会社フードギャラリーを設立してそば処を運営。

現在、株式会社JR東日本クロスステーションが亀有、金町、新小岩などにある「そば処」と同様、株式会社フードギャラリーに運営委託。そう言えば金町駅のホームにここのお店あるよね。


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20230528_070707_R おばちゃんに「そば」と

おばちゃんに「そば」と。


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窓の外は常磐線下りホーム。上の階に改札とかがあるので、このあたりは昼間でも薄暗く、時折到着する常磐線の乗降車の喧騒とともに旅情を感じさせる。

げそ天そば
20230528_070812_R 未掲載 路麺

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濃い目のツユが印象的なそばが到着。

20230528_070822_R 醤油が濃いツユ

作り置きのゲソ天の上に長ねぎ。硬派なビジュアル。いまとなっては少なくなった正統派な立ち食いそばのそれ。


20230528_070836_R サクサク感はないけど揚げてそんなに経ってない、しっかりゴロっとしたゲソが入ってた

サクサク感はないけど揚げてそんなに経ってない、しっかりゴロっとしたゲソが入ってた。

昔の立ち食いそばの天ぷらって衣で食べさせる印象だけど正統的なビジュアルとは異なりしっかりゲソの旨味と食感が活きてる。


20230528_070851_R ゆで麺

ゆで麺。こんなのがいま美味しく感じる、

20230528_071411_R おねえさんがこの前で食べてたのでやっと撮影

おねえさんがこの前で食べてたのでやっと撮影。

そば啜る後ろ姿がかっこ良かった。

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そば処 JR北千住駅1番線ホーム店
東京都足立区千住旭町42-1 JR北千住駅1番線ホーム
6:30-23:00(日祝-21:00)
無休

今朝の体重63.5キロ、体脂肪率23.0%。
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コメント

ナブー

開花楼のバイト 交通費込みだけど時給高いですね。家が近所なら私もやりたかったです。

metabolisan

Re: ナブーさん
人手不足で時給がどんどん上がってますよね。

sarukitikun

今度北千住へ行ったら一番ホームへダッシュします〜(^o^)丿

metabolisan

Re: コンちゃん
たぶんだけど、「ダッシュ」はしないよねw

ノブ

定年後は関連のところが良いかもと思います。
年金生活者になったらですかね(^o^ゞ

Aria

開花楼は一般の人でも麺買えますよ♪

私も夜があまり眠れなくて、超朝方です。
自宅勤務の時は何なら昼前に終わらせて昼寝したりして笑

いろは

ここ、こないだ亀有に行った時に乗り換えで通りかかって気になってたんですよね~。
トラディショナルな路麺って感じですかね・・・。

metabolisan

Re: ノブさん
年金だけじゃ生活できませんからね。

metabolisan

Re: Ariaさん
夏場は絶対的な睡眠時間が少ないみたいで寝ても疲れがとれず。昼寝も出来ないし 涙

metabolisan

Re: いろはさん
あー、そっか。あっち側にありますもんね。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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