百八つ

いつもは豚生姜焼定食だけど、この日は人気のさば塩焼定食にしようかと、



そのさば塩焼定食、以前の550円が600円に値上げしてるけど、それでも十分安い。






先客なし。このあと、男性ひとり客が２かな。話を聞く限り、常連さんか関係者みたい。

そんな様子を感じていると、ほどなく、
さば塩焼定食ご飯半分






メインの鯖の他は冷奴に味噌汁。味噌汁は青菜、油揚げに豆腐がたっぷり。さばの付け合わせはガリ生姜、大根おろしにししとう、だったかな。




ご飯半分、ちゃんと半分で嬉しい。

それではサバから、





脂がのってる鯖塩、ほどよい塩加減でご飯の甘さが引き立つ。干してるから骨まで食べれる。さば自体も一見細身に見えるけど、身が厚いので食べ応え十分。


ご飯茶碗の下から、





鯖を食べ終えたので、〆はふりかけ。

お茶があったらお茶漬けサラサラ。



炭火やき鳥 百八つ
東京都台東区雷門2-18-15 2F
03-3841-5108
11:30-13:30/17:00-22:30
無休




大行列が復活した大黒家。コロナ騒動初期はガラガラだったんだよな。


今朝の体重６３．２キロ、体脂肪率２１．１％。

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