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53杯目 東武浅草・中華料理ぼたん 半チャーハン・ラーメン850円

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久しぶりに東武浅草駅北口にある町中華、ぼたんへ。

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20221206_113811_R ちょっと早めに入ったのに激混み。

ちょっと早めに入ったのに激混み。

厨房は男性2人、麺は若い女子、娘さんかな。サポートが1人はいったりで大回転で注文を手早くこなす

半チャーハン・ラーメン
20221206_114502_R 未掲載 ラーメン

20221206_114505_R 厨房は男性2人、麺は若い女子、娘さんかな。サポートが1人はいったりで大回転で注文を手早くこなす

20221206_114507_R 左隣はぶつぶつ言いながら酎ハイのむおっさん。あぶねーと思ったけど、全然無害

最初にチャーハンが届き、「どうしよ、チャーハンだけ先に撮影しちゃおうかな。」と思っているとラーメンが届く。

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20221206_115000_R ぼっと、炎が上がる中華鍋で焼き付けられるチャーハン。そとは油と火がお米を焼きながら、中はしっとりの町中華。塩とタレが効いた日本の味

オーダーを受けてから作るチャーハン。ボーッと、炎が立ち上がる中華鍋でしっかり焼き付けられ、カランカランと軽快なリズムで振られる。外は油と火がお米を焼きながら、中はしっとりの町中華。塩とベース醤油タレが効いた日本の味。


20221206_114512_R この日はメンマがちょいと臭い

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20221206_114536_R こんな混んでてもカタメオーダーも可なので次回はカタメで

この界隈では昔からあたりまえの浅草開化楼の麺。記憶に刷り込まれてる中華そば。こんな混んでてもカタメオーダーも可なので次回はカタメでも頼んでみようかな。


左隣はぶつぶつ言いながらチャーハンつまみに酎ハイ呑むおっさん。最初、なんか危ねえ奴かと思ったけど、全然無害。おっちゃん、お疲れさん。

20221207_110537_R おばちゃんが入口でもぞもぞなかなか入らないので外観撮影できず、中へも入れず

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中華料理ぼたん
東京都台東区花川戸1-8-1
03-3841-5040
11:00-20:50
金休み、不定休

今朝の体重61.9キロ、体脂肪率20.8%。
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コメント

ナブー

隣のおじさん 害がなくて良かったですね。ぶつぶつ言いながら飲んでいる人の横だとやっぱり緊張します。

sarukitikun

都度鍋を振ってくれるお店へ行きたいですね〜炒飯は(^u^)

ノブ

その左隣のおっさんのようにならないために精進します(笑)

Aria

チェーン店並みの価格ですよね。

浅草の人間模様は見ていて結構楽しい。
おっちゃんお疲れさま~(*ノωノ)

metabolisan

Re: ナブーさん
食事をしている時も、呑んでいる時も嫌ですよね 笑

metabolisan

Re: コンちゃん
ランチの半チャーハンは出来合いのものを出すお店も少なくないからね。

metabolisan

Re: ノブさん
はい、ホントそうですよね。でも、あれはあれで本人は幸せなんだろうな 笑

metabolisan

Re: Ariaさん
場所柄ってありますもんね。もう慣れたものです 笑

いち佐渡

中華店の黄金セットですね
間違いのないお姿です=見た目からも美味しそうです。

metabolisan

Re: いちさん
はい、定番品ですね。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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