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#路麺 神田・名代天亀そば 天ぷらそば420円 

この日は神田でお昼にすることに。前の打ち合わせが伸びたので腹ペコ

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以前から知ってたけどなかなかお邪魔する機会なかったお店。コロナ騒動中は営業も変則的にならざるを得ないしね。

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既に13時も過ぎてるけど男性客で大混雑


20221020_125306_R 再度聞かれてキレる常連じじいタクシー運転手、すみませーんってw

20221020_125303_R ごにょごにょとオーダー、かけそばを作り始め他のおばちゃんに指摘され、再び聞くもゲソ天そばをうどんと、

食券機はなく、口頭でオーダー。初めてのお店なので前のひとの様子をよく見とかないと。お店の流儀がわからんので。

20221020_125308_R 耳が悪いのか意地が悪いのかオーダーが通じないおばちゃん店員

この奥に入るおばちゃんにオーダー。厨房は2人体制。

見てると耳が悪いのかな!?オーダーが通らない客がチラホラ。わたしは前のひとの様子を見てたので無事通過。


次々に入ってくる客の邪魔にならないように、そして自分が食べる場所を確保しながら待つ。

するとほどなく、
天ぷらそば
20221020_125413_R 未掲載 路麺 べったら市1

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わたしの。

どんぶりを受け取り自分のポジションに復帰。

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見るからに仕上がりの良さそうな蕎麦。クオリティ高そ。

20221020_125421_R 熱々のかき揚げ、フレッシュで存在感の強いねぎ

熱々のかき揚げ、揚げ立てだったみたい。上にはフレッシュで存在感の強いねぎ。

それでは、

20221020_125448_R ぶわっと立ち上がる湯気、熱々 そばはいい、あとはちょっとクセのある接客か


ぶわっと立ち上がる湯気、熱々。これは蕎麦もいい。なるほど、評判通り旨い路麺。


と、高齢な男性タクシー運転手風のお客さん、ごにょごにょとオーダー。あの声でオーダー通るのかな!?と心配しながらずずっと蕎麦を手繰る。

何やら作り始めたら、他のおばちゃん店員になにやら指摘され、再びオーダーをさっきの客に聞くおばちゃん店員。今度は「ゲソ...(ごにょごにょ)」と。近くにいるオレでも聞き取れず。案の定、そばかうどんかと聞かれ



。」

常連だぞ。何度も言わすな!」とひとりイキる高齢男性客。


はーい、すみませ~ん」と、軽くいなすおばちゃん店員。


おばちゃんの勝ちぃ


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名代天亀そば
東京都千代田区鍛冶町1-7-9
24時間営業
土日休

今朝の体重63.8キロ、体脂肪率21.1%。
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コメント

ナブー

こういう高齢のおじさん どこにでもいますね。見ているだけで気分が悪くなります。

metabolisan

Re: ナブーさん
ほんとろくでもないですよね 笑

ノブ

そんなジジイにならないように気を付けて生き抜きます(笑)

metabolisan

Re: ノブさん
そこですよね。お互い気をつけましょう 笑

sarukitikun

声掛けの注文で通りづらいのはちと厳しいですがお蕎麦はめちゃ旨そうです〜(^o^)丿

Aria

天亀さんいつも混んでるから常連と言われても…💦
私は声がこもって注文通りにくい方なので、中々オーダー通らない時は切なくなりますが涙

浜雪

こんにちは。
そのようなお客さんの上手ずなあしらい方を身につけておかなければサービス業はやってられないですね〜。

葱が見るからにみずみずしくていいですね(^^)

いろは

たまたま本日このお蕎麦屋さんのYoutube見てたんですが、もう高齢でお店辞めたいけど常連さんがたくさんいて辞められない・・って店主さんじゃなくておばちゃん店員さんが言ってました。おばちゃん店員さんの勝ち~~!!!
https://www.youtube.com/watch?v=Ym8UyzLgJ9I&t=439s

metabolisan

Re: コンちゃん
ぜひ食べてみてください。

metabolisan

Re: Ariaさん
だよね。自分から常連と言ってしまうごは 笑

metabolisan

Re: 浜雪さん
この手の飲食店はいろんなひとが来るだろうからね。大変そう。

metabolisan

Re: いろはさん
それでも体力が...と言ってコロナ騒動で廃業する個人経営の飲食店の多いこと 涙
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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