これは今年の夏休みの話。例によって酔っ払いながらネットしてると、ＪＡＬマイレージの特典航空券がお盆だと言うのに便が空いてる。休みでないカミサンに仁義を切ってポチッと。



はい、福岡便がいっぱい空いてました。



到着してから予定がいっぱいあるので行きの機内はノンアル。無料の熱々スープで空腹を紛らす。

機材はエアバスA350、機内は快適。JALの羽田福岡路線はこの機材一択。帰りもA350のクラスJ。お盆休みだったけど隣は空席。移動制限ないのにやっぱりコロナ騒動の影響かな。




もうじき福岡空港到着。

機内サービスの映画が終わらず。帰りに続きをみようと画面に表示されたコードを撮影。絶対記憶なんかできない。




地下鉄で博多駅まで。博多は空港から市街地が近いので便利でいい。一度天神から空港までグーグル先生に従って歩いたことも。貨物の入口に着いたけど 汗




JR九州は電車も珍しく、にわか撮り鉄に。そ、この日はJR博多駅から更に電車移動。




なんか普段乗ってる電車より幅が広いような気が！？

車内で暇だったので調べて見ると、これでも1,067 mm（狭軌）、むしろ京成線の方が標準軌1,435mmで広い。因みに京成線は都営浅草線との直通運転のため1959年に1,372mmから1,435mmへ改軌したとか。ふ～ん、なんで広く感じるんだろ。旅先の心の余裕と通勤中のストレスの差か！？


そうそう、




ここからちょっぴり居酒屋在来線。

以前はペットボトルに偽装してたけど最近はラベルだけ剥がしてこっそり口に含み、続いてお茶を。ラベル剥がしても見る人が見たら形状から甲類焼酎直接呑んでるの分かるんだけどね。ひとの慣れって怖い 笑


で、この日、向かったのは、



JR鹿児島本線の鳥栖駅。現存する九州最古の駅の１つ。因みに九州新幹線の駅は隣の新鳥栖駅。こっちは在来線だけ。



Jリーグのサガン鳥栖のスタジアムがすぐそこに。

なんで鳥栖駅に来たかと言うと。




中央軒　５・６番線ホーム店
昭和31年（1956）九州で初めて立ち食いうどんを始めたとか。鳥栖駅に４店舗あるらしいが、ここ５、６番線ホームのお店が一番旨いとの都市伝説が。そのせいか撮影してると次々にお客さんが、電車よりも頻度が多い超有名路麺店。

オレも早くいかなきゃ。



名物のかしわうどんをオーダー。キャッシュオン。



男性はかしわうどんにいなりを頼むひとが多い。そう言えばかけうどんがないんだ、ここ。


かしわうどん






普段うどん食べないのでこのビジュアルだけで新鮮。



白いうどんの上に散らされた刻みネギ。薄い茶色のがかしわ。甘辛く煮て、細かく刻んであり味が鶏肉によく染み込んでいる。薄味のダシの効いたツユとの組合せは抜群。




卓上の一味をふる。鋭い辛味。

聞くところに寄ると、うどんの出汁は昆布といりこを使用し、２種類の醤油、酒、みりんで薄味に味付けたてるとか。




かしわが混ざったツユに麺をからめながら食べるのは格別。そこに一味の鋭い辛味がいいアクセントに。

なんせ圧倒的に出汁が旨い。



うどんは生麺らしい。腰がないほどの柔らかさじゃない。関東人には普通に感じる茹で上がり。関東人じゃないけど。

ツユが甘いがしつこさはない。そこにしゃきしゃきした青ねぎがいい存在感とフレッシュさを追加する。




中央軒　５・６番線ホーム店
佐賀県鳥栖市京町729鳥栖駅５、６番線ホーム
0942-82-3166
7:00-21:00
無休
※他に改札口横店、１・２番線ホーム店、３・４番線ホーム店があり。
HP


つづく。

今朝の体重６４．０キロ、体脂肪率２０．７％。日本の大手マスコミもそろそろ気付かないと。

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