タモリが番組で取り上げたとかでも有名な路麺の有名店、そばよし。今回は京橋店に。




入口でメニューを吟味



お作法を確認。






こちらは準備万端だったのに、前のおっさんがスマホ決済ができずにまごまご。結局このおっさん、食べるのもぐずぐずしてオレが食べ終えて帰る時まだずるずる食べてる。もう蕎麦伸びちゃってるよ

あ、おれもこう思われないように気をつけなきゃ 汗





奥のカウンターに食券を置き、いったん席に下がる。厨房では女性の中国語が飛び交っている。






有名なやつ。今回はパス。


かきあげそば








２回目かな！？前回はそれ程の印象はなし。

ところが、



お、揚げ立てのかき揚げはさっくさく。



さすが！出汁が効き、カエシもフレッシュで、塩味もほどよく飲み干せるツユ。いや、飲み干したくなるツユ。



細めの蕎麦なれどのど越しだけでなく、風味も十分。いままで食べたそばよしで一番うまい。いや、初めて田そば食べた時の感動に近い。

う～ん、なかなかやるなあ。



そばよし 京橋店
東京都中央区京橋2-8-11
03-3567-8889
7:30-20:00
土日祝休

今朝の体重６３．９キロ、体脂肪率２１．７％。

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