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18杯目 TX浅草・新福菜館 中華そば小肉多めねぎ多め950円

20220428_122143_R 外並び、店員が異国の男性1人に代わってオペレーションが廻らず。外に出て来て支度中に

え!?まさかの外並び。どうした!?王様のブランチの浅草特集で取り上げられたとか!?FC店なのに。


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なんのことはない、店員が異国の男性1人に代わって調理と配膳のオペレーションが廻っておらず。

ついに外に出て来て札を裏返して「支度中」に変更 汗


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いつものを渡すが果たしていつ出てくるか。それに味もね 汗

中華そば小肉多めねぎ多め
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20220428_123020_R 未掲載 ラーメン

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心配したほど時間かからず着丼。それにビジュアル的には何も問題なし。


20220428_123028_R 手際が悪いわけでも、味が落ちたわけでもなく一安心

見てたけど手際が悪いわけでも、味が落ちたわけでもなく一安心。そもそも二人で廻してたのをワンオペさせるのに無理があるんじゃ。

ひと口、スープを。

20220428_123050_R ちょっとカエシが弱い

ちょっとカエシが弱い。ま、これぐらいはブレの範囲。以前だってこの程度のブレはあったし。

それでは、

20220428_123058_R.jpg

杞憂杞憂、全くの杞憂。前とそんなに変わらず。

あとは混んで来たときの自主的「支度中」に当たらなければ 笑


20220428_123836_R.jpg

新福菜館 浅草店
東京都台東区浅草2-12-8
03-5811-1511
11:00-15:00/16:00-21:00(月は昼のみ)
土日祝9:00-15:00/17:00-21:00
水休


20220428_123841_R.jpg

今朝の体重63.8キロ、体脂肪率20.5%。今日はちょっと旅に行ってきます。
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コメント

Aria

ワンオペは大変そう~💦
自主的に支度中は正解ですね。今日はどこに旅立たれたのかな~♪
私も小旅行にでも行きたいです☆

metabolisan

Re: Ariaさん
ただ、今日外出するのは命の危険が。この日差し 涙

シカゴ

ワンオペか。。。しかも異国の方。。。そりゃ
不安にもなりますねぇ。特に問題がなかったのは
幸いでした。

それにしても。。。ネギすごいですね。最初は
ネギばっか食べる感じか。。。さすがにかき回しますね。

旅。。。行ってらっしゃい。

浜雪

気をつけていってらっしゃいませ♪

ナブー

外人でワンオペとはその外人さんも大変ですね。オーナー コストダウンし過ぎでは。

metabolisan

Re: シカゴさん
特に問題なく、ほっとしました 笑

metabolisan

Re: 浜雪さん
無事帰ってきました。それにしても暑かった 涙

metabolisan

Re: ナブーさん
飲食店は経営が大変だと思いますよ。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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