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TX浅草・とんかつおりべ 大ロースかつ定食1080円ご飯半分

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事前に決めてあるオーダーを伝える、と、

20220408_114401_R 鰺フライのセールストークがうざい。とんかつ食べに来た人が食べたくなるものにすべきでは。訴求の弱さはバイトが悪いわけじゃない

とんかつ屋の鰺フライいかがですかあ

オーダーとった店員の鰺フライのセールストークがうざい。どうせやるなら、とんかつ食べに来た人が食べたくなる食材にすべきでは!?訴求の弱さは店員さんが悪いわけじゃないけどね。

ただこの店員、オーダーとるたび毎回やるんだよなあ。いまも隣でもやって断られてるよ。そう言う教育受けてんだから仕方ないけど 汗


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前回もそうだったけど、ここはなんだか従業員教育がなんか不思議 笑



大ロースかつ定食ご飯半分
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20220408_115152_R 未掲載 大ロースかつ定食ご飯半分

相変わらず大振りのロースかつ。これはいい。

こっちはご飯は半分でお願いしてるのに、相変わらず「ご飯お代わり無料」と伝えることは怠らない。徹底したマニュアル 笑


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20220408_115239_R 前回よりちゃんと火が入ってる。仄かなピンク

前回よりちゃんと火が入ってる。仄かなピンク。これなら大丈夫。今回もマニュアルどおりに揚げてるんだろうけど、肉の温度、室温、湿度などちょっとした差なんだろうけどね。



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手ごろな値段のとんかつに変なこだわりないので、お店自慢のソースをたっぷり目に。

20220408_115319_R 保水良く、歯切れよし

保水良く、歯切れよし。


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とんかつおりべ 浅草店
東京都台東区浅草1-9-1
03-5830-0251
11:00-22:00
無休

今朝の体重63.2キロ、体脂肪率20.2%。
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コメント

yp

料理はマニュアルで及第点取れるけど人間教育はなかなか難しいですね
臨機応変に対応する方法もマニュアルになってるのかなあ

sarukitikun

ご飯半分の人におかわり無料を言うのは確かにレベル低いですね((´ロ`)
しかしカツは大きくて旨そうです〜(^o^)丿

metabolisan

Re: ypさん
そこは難しいんじゃないですか。本人がどんだけ考えて動いているか 汗

metabolisan

Re: コンちゃん
ひとと料理に罪はありません 笑

Aria

フランチャイズだから一辺倒になっちゃうのかな?
お客さんより店長とかへのアピールなのかも苦笑

まぁぶすーっと接客されるよりは(*ノωノ)

ナブー

大きいカツでしかも厚さもあって揚げ加減も良くて1080円はお得だと思います。

ノブ

事細かに伝えないと言われてないと反撃されそう…面倒くさい世の中になっちゃいましたね…

ぽよん

一定以上のレベルにあればお任せすることでより良い評価が得られるのでしょうけどね。マニュアル一辺倒だとしら〜っと感じることはありますあります。
とんかつはこのくらいのサイズがあるとちょっと満足度は上がります。

浜雪

こんにちは。
9枚目の写真はお肉の断面がしっとりと柔らかな感が伝わってきて・・・美味しそうな写真ですね。

最近は疲れ目がひどくて6枚目の写真のとんかつが、大きな布でお腹部分を吊り下げられた左向きのスヌーピーに見えてしまいます(-_-;)

metabolisan

Re: Ariaさん
多店舗展開を意識しすぎなような気がするんですよね。確かまだ2店舗だけど 笑

metabolisan

Re: ナブーさん
はい、そう思います。

metabolisan

Re: ノブさん
ホントですよね。なんか嫌な世の中になりました。

metabolisan

Re: ぽよんさん
ま、実際には「あー、マニュアル」って思うぐらいでしょうけどね 笑

metabolisan

Re: 浜雪さん
え、スヌーピー!?あ、それは目の疲れと言うより...笑
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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