タイベトナムレストランクロープクルア

浅草だと老舗とは言いづらいけど、浅草のタイ料理店では古い方、2001年開店。

わたしはもっぱらタイ料理しかたべないけどベトナム料理にも定評がある。



あ、しまった 汗



この席、外のテントのせいで写真が赤くなっちゃうんだった。いまは使用後の消毒の手間があるので一度座っちゃうとテーブル移動するのが憚られる。




ほら、メニューも赤い。




ま、ウルトラセブンのメトロン星人の回のオマージュってことで 笑


ガーサオサオット






見た目さっぱり！？

まずはスープをひとくちスプーンで、



ナンプラーなどのタイ系の味付けと違う、ちょっと中華よりか。と写真にこの日のコメントが残っているけ。でもいま気付いたけど、これってベトナム料理じゃね！？勝手にタイ料理だと思って食べてた 笑

ガー（gà）＝鶏肉、サオ（xào）＝炒める、サー（sả）＝レモングラス、オット（ớt）＝唐辛子だとか。つまり鶏肉の辛味炒めレモングラス風味って感じか。






レモングラスの風味は少し立つけど全面には出ず。ニンニクの風味の使い方が印象的。




よく混ぜて。



長粒種、千切りキャベツも混ぜてタレと合わせて丁度よし。

良かったパクチー入ってなくて。パクチー、タイ語だけど。






タイベトナムレストラン クロープクルア
東京都台東区浅草1-33-4 斉藤ビル2F
03-3847-3461
11:30-14:30/17:30-21:00
火休（月はランチのみ）




今朝の体重６２．８キロ、体脂肪率２０．３％。やっと4630万円使い込み男、田口翔容疑者（阿武町福田下　24）が電子計算機使用詐欺容疑で逮捕されましたな。電子計算機使用詐欺容疑ってのがミソな気が。

関連記事

• 浅草・スタンド酒場魚べろ佃瀧三郎　シマアジでチョイ呑み６８０円　

スポンサード リンク