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東武浅草・中華料理ぼたん ススム、チャーハン750円

20220131_114120_R 営業してた

、営業してた。昨年末から何度か思い立ち来てみると臨時休業に当たっで結局ずーっと寄れず。今回何気に前通ったらまさかの営業中。


20220131_114128_R 厨房は中華鍋をふる2人、麺担当が1人フル回転

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折角だからチャーハンでも食べようか。

20220131_114302_R カウンター席は隣との間にパーテーションがあるので安心

4人がけテーブルも4人満ぱんに入り店内ぎゅうぎゅう。一昨年ぐらいだったら小池百合子都知事に「密です、密です」と怒られそうな感じ。でも今はコロナ自体より非科学的で硬直的な施策の方が弊害が多い 汗

それにそもそもカウンター席は隣との間にパーテーションがあるので安心.。

20220131_114253_R 4人がけテーブルも4人満ぱんに入り店内ぎゅうぎゅう

オーダーを口頭で伝える。それが厨房に通る。厨房は中華鍋をふる2人、麺担当が1人フル回転。


チャーハン
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あれ、前より少ない!?と、思ったら前回は大盛り頼んでた 笑

先ずは

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町中華の味の基本のスープを一口、口中を潤す。

よし、受入体制準備できたので、

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20220131_114730_R 油と塩気でレンゲが進む。外はしっかり油と強い火力がまわり、中はほどよいお米のしっとり感

ご飯一粒一粒に回る塩気でレンゲが進む。外はしっかり油と強い火力がまわり油でコーティングされ、中はほどよいお米のしっとり感。これぞ町中華のチャーハン。

ついついレンゲがすすんじゃう。


20220131_115607_R.jpg

中華料理ぼたん
東京都台東区花川戸1-8-1
03-3841-5040
11:00-21:30
金休


20220131_115613_R.jpg

今朝の体重63.9キロ、体脂肪率20.5%。ひな祭りなんですね。
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コメント

ナブー

4人テーブルが満杯になるほど人気のあるお店なんですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
なんで人気なのかいまひとつわからないのですが。
浅草にこの手の普通の町中華が少ないからかな。

ノブ

そそるチャーハン、町中華のチャーハンっていいっすね(^^ゞ
こりゃ大盛りありありですね。

metabolisan

Re: ノブさん
普段炭水化物制限してるので、どうせこの手のチャーハン食べるなら、やっぱり大盛りですよね 笑

Aria

ぼたんさん行ったことがないです。
人気なお店ですよね♪

カウンターで一人なら話さないし、外食もいいのでは、と思うんだけど…。

sarukitikun

色が濃い目で旨そうな炒飯ですね、最近外でご飯食べてないので炒飯も全然食べれてないです((´ロ`)

浜雪

こんにちは。
ここ何回かで食べたチャーハンは味も油も控えめだったので単品では何か満たされない感じがありました。
ですので油と塩気をしっかり感じるチャーハンを噛みしめたいなと思いました(^○^)

metabolisan

Re: Ariaさん
いまは隣とのパーテーションや入口やテーブルの消毒もちゃんとしてるお店が多いから、ひとりで黙食なら外歩いているのと同じ程度のリスクでは。グループでしゃべりながら食べてるのがアレだよね。

metabolisan

Re: コンちゃん
あれ、そうなの!?なんかやらかしちゃったの?笑

metabolisan

Re: 浜雪さん
ご飯とチャーハンの違いはそこだから、そこはしっかりして欲しいよね。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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