浅草・珈琲アモール　本日の日替り、肉入り野菜炒めカレーコロッケ１０７０円ご飯半分

2022/01/15

浅草・台東区

20211207_114443_R 家族みたいなグループ客が多いけ、なんか少ない気が。なぜだろ

１２月上旬の浅草、家族みたいなグループ客が多いけど、なんか少し前より少ない気が。なぜだろ。

珈琲アモール
この日の日替わりがホワイトボードに書いてある。ある程度のパターンがあるみたい。

20211207_114757_R BGMは日本のだけどテイストは一緒。厨房も男性、フロアも最近みる男性

先客０後客０。BGMは日本人のだけどテイストは一緒。落ち着いた感じではない。

厨房も男性、フロアも最近見るようになった若そうな男性ひとり。インバウンド～コロナ騒動の間にメンバー一新。お店の雰囲気を含め、改装してからかな！？因果関係は分からず。変わらないのはメニューのみ。

オーダー済ますといつものように先にホットコーヒー。そのコーヒーを口に運びながら奥の厨房から聞こえる炒める音の変化を耳で感じる。

本日の日替り、肉入り野菜炒めカレーコロッケご飯半分

変わらぬ容器で提供。

オレンジ色のドレッシングのかかった生野菜。この日の日替わりの１つ肉入り野菜炒め。

そして味噌の薄い味噌汁は変わらない。

手前は半分でお願いしたご飯。もう１つのおこの日のメインのカレーコロッケ。真ん中にはきゅうりのキューちゃん。

そこに、

ご飯軽めコールで不安だったけどちゃんと少なかった。

20211207_115858_R 火の入りが絶妙のシャキシャキもやし、しっかり焼き漬けられた豚肉、タレたっぷりも辛すぎず甘みもありちょうどよし、浸透圧で水っぽくならないのは何故だろ

火の入りが絶妙のシャキシャキもやし、しっかり焼き付けられた豚肉。タレたっぷりも辛すぎず甘みもありちょうどよし。野菜が浸透圧で水っぽくならないのは何故だろ。やっぱり火の強さなのかね。

インバウンド、コロナ騒動を通じて日常使い出来る飲食店が少なくなり、以前よく通ってた飲食店の閉店も多い。今年はちょっと行動半径を広げてランチ食べれるお店開拓しなきゃ。