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54杯目 千駄ヶ谷・ホープ軒 あのあとの頃、チャーシューメン1100円

これは9月上旬の休日、

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オリパラを見ててどうしても行きたくなってたここへ、

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あ、見えた

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ホープ軒
創業昭和35年(1960)、日本の高度経済成長やバブル期の胃袋を支えたラーメンのひとつ。もっとも高度経済成長期は勤労者の、バブル期は酔客の胃袋だけど 笑

源流筋にあたる「ホープ軒本舗」もあるが背脂を入れたラーメンは元々はこちら「ホープ軒」が初めだとか。時代を一緒に歩んだわけじゃないのであくまでも関係者の発言からだけど。


まずは、

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20210907_102601_R チャーシューメン1100円、これを渡して「2Fで」と伝える

外に設置された食券機でチャーシューメン1100円を購入。来たときは1000円だったか。

これを渡して「2Fで」と伝え、左側から狭い階段を上がり2階へ。

20210907_102826_R 厨房側と窓側にカウンター席が背中合わせになるように。今回は窓木はなぜかというと、

登り切りフロアに入る。厨房側と窓側にカウンター席が背中合わせになるように配置されてる。今回は窓側へ。なぜかというと、

そ、

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新国立競技場

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コロナのせいで無観客開催となった2021東京オリンピック。在宅時間も増え、お陰でテレビで見る機会が多くそれなりに楽しめた。女子バスケ空手の型

車椅子バスケボッチャなんか凄く面白かった。最初は細かなルール分からなくても見続けるとなんとなく分かってくるし。ボッチャなんか配信したら結構見る人いるんじゃ。あ、配信権買おうかな 笑


20210907_102929_R まだ国旗が見える

まだ国旗が見える。どこの国だろ。歓声もなく、ただ仮設の取り壊しの音だけが響く。


チャーシューメン
20210907_103245_R 未掲載 ラーメン ホープ軒

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20210907_103256_R 新国立教場が見えるし、自然光で写真が取れる窓際のカウンター席、日が出てきてちょい暑くなってきたらクーラーつけてくれた

新国立教場が見えるし、自然光で写真が取れる窓際のカウンター席はかなりよし。これがやりたかった。

ただ左に若いカップルが小池百合子がホープ軒にいたら密です」と怒られそうなディスタンスで座ってる。スマホの向きには注意が必要。「おらぁおっさん、なに撮ってんだ!」なんてこっちが怒られてもやるせないし、あのガタイに勝てる自信もない。

パシャリ

日が出てきてちょい暑くなってきたらお店の方がクーラーつけてくれた。流石に分かってる。

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若い頃の象徴的なラーメンのひとつ。

20210907_102817_R イレホ

イレホ


20210907_103342_R ねぎ投入

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自然光を背に満足のいく写真、ねぎの緑も入ったし。一眼レフや大口径のデジカメの方がキレイな写真撮れるけど、いまはこれで十分。

それではスープから、

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背脂の入ったとんこつスープは今となってはそれほど強いインパクトは感じず、むしろマイルドで旨味と脂の甘みのみ。口の中に残る背脂も今となっては大人しめ。

人間の感覚は慣れちゃうからどんどん何でも過激や刺激を求めちゃう。けど、ホープ軒の味はこれでよし。


20210907_103402_R つるんと加水高めなあ中太い麺、喉越しよし

このビルの4階で作ると言われる自家製麺、つるんと加水高めな中太い麺、喉越しよし。


20210907_102759_R お茶とおしぼりはセルフ

次にはこれを。
因みに手前に写るお茶とおしぼりはセルフ。


20210907_103514_R ニンニク投入して、コクと風味を増す

ニンニク投入して、コクと風味を増す。

20210907_103626_R とんこつのスープの強さはなく、旨味のみ。背脂の甘さが今となっては大人しめ



お、

20210907_103218_R カップルが帰ったあので左まで撮影できるように

カップルが帰ったので左に向いて撮影できるようになった。

それでは、

20210907_103410_R もっと左側の席なら背景に競技場が出来たのにカップルが占拠してたので断念

てか、左利きなら競技場を背景に出来たのに右利きじゃカップルが帰ってもそもそも無理じゃん、この時気付く。さすがに左手での麺リフはできないし。

でも、いまさら。これで十分


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ホープ軒
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9
03-3405-4249
24時間営業
無休

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今朝の体重66.3キロ、体脂肪率22.9%。カップヌードルのWタブ、元々シール使ってなかったので、ただ蓋が開けにくくなって使いにくくなっただけじゃね。
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コメント

ナブー

国立競技場を見ながらラーメンを食べるのもいいですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
この頃はオリパラの余韻もありちょっとした非日常でした。

いろは

背脂ラーメン好きなんですが、元祖のコチラのお店には行ったことないんですよね~。
ネギ入れ放題は魁力屋さんで経験してるんですが、個人的には味が変わっちゃうんでどーかな~と思います。
元楽でネギ入れ放題やってほしいなぁ~

metabolisan

Re: いろはさん
ねぎは味を変えるために入れるんだからそれでいいのかと。入れなきゃいいだけだもんね 笑
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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