首都圏のイトーヨーカドーから期間限定今月２２日まで、マンゴツリーカフェ監修のタイ料理が発売中。



「ガパオライス」「マッサマンカレー」「プーニンパッポンカリー」「パッタイ」「タイの汁なし辛麺」「アジアン香るパクチーサラダ」の計6品。そのうち４つをネットスーパーで購入。後半の２つは興味をそそらなかったので。ましてや１つはパクチーサラダだし 笑

「マンゴツリー」と言うのはタイのバンコクに本店を持つタイ料理レストラン。広島、大阪のほか首都圏中心に展開中、あとは英国。都内に住む人なら東京駅のグランスタでタイ料理の惣菜販売してる店舗を目にしたことあるかと。因みに日本の運営会社の親会社は「かつや」を展開する「アークランドサービスホールディングス株式会社」なんだとか。


まずはカミサン用の、



パッタイ





プレスリリース資料によると「マンゴツリーカフェの店舗と同じパッタイソースを使用。干し海老、厚揚げ、沢庵をトッピングした食べ応えのある本場の味を再現」なんだとか。カミサン用なので食べてないけど、撮影用に蓋を開けた瞬間、仄かに甘酸っぱく、ピーナッツの香りはタイそのもの。日本人に人気なので売り切れてることも多いようなので見つけたらマストバイ。


もう１つカミサン用、





「プーパッポンカリー」じゃなくてプーニンパッポンカリー？？？英語表記も「プーパッポンカリー」なんだけど。で、調べたら「プー」は蟹、「ニン（ニム）」は柔らかいで、つまり「ソフトシェルクラブ」のことだとか。なるほど勉強になりました。

撮影用に外蓋を開けると、



カミサン用なのでカレーの蓋を外してないので、ソフトシェルクラブの上に白髪の様な光の反射が 汗

「ソフトシェルクラブを使用し、カレー粉で炒め、卵で仕上げた、ふわふわ玉子とカレーの味わい、かにの旨みが楽しめる本格的」とのこと。これは蓋を開けるとジャスミンライスの香ばしいようないい香りが立つ。カミサンいわくヨーカドーで売ってるような「なんちゃってタイ料理」のクオリティではなく、ちゃんとしたタイ料理のレベルだと。


そしてここからわたしの、



マッサマンカレー
「プーニンパッポンカリー」は「カリー」だけど、こっちは「カレー」 笑





「辛みの中にも上質な甘みがあるスパイスを使用する事で複雑な味が絶妙にマッチ。甘味が先立ち、酸味がうまれ、後味の辛みが食欲を沸き立たせるカレー」とのプレスリリース。

日本ではニューヨーク・タイムズだったかCNNだかで世界一美味しい料理に選ばれたことで数年前から人気に。具は鶏肉、じゃがいも、ナス、パプリカ、そして大きなオクラが１本。タイ南部らしくココナッツの甘さとスパイスの香りを活かした粘度のあるソースが何よりジャスミンライスによく合う。

これはタイだ。逆にタイ料理に馴染みのないヨーカドー利用者が食べたらびっくりするかも 笑

ここまでの３品、期間限定なんて言わずにレギュラー化して欲しい。

そして、



ガパオライス

ネットで噂になってる黒い容器で中が見えず。

そのネット上にはこんな写真も



作るのに手間だから紙パッケージ付けるのやめたのかな！？






「本格的な辛み、香りを出すためにホーリーバジルを使用。引き立たされた香りが食欲をそそります。店舗同様、粗びきのひき肉を使用する事で肉の旨みを味わえます。」とのことだが、ガパオ（つまりホーリーバジル）は目視で確認出来ず。

一方、プレスリリースの宣材写真だと、



それらしきものも写ってるが。

実はこれ、今日のお昼に食べようかとそのまま冷蔵庫に。なので味はまだ分かりません 笑
食べたらツイートしよ。





今朝の体重６６．８キロ、体脂肪率２２．４％。期間限定なので珍しく撮って出し。アップ直前まで記事書いてたので誤字脱字等のチェックは間に合わず 笑

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