実は飲みネタがあるんだけど緊急事態宣言明けたらとか思っていたらアップするタイミングを逸し、このままだとお蔵入りに。ま、しないけど。夏休みにでも書いちゃいたいと思います。それにしてもデルタ株、ここまでワクチンの効果を相殺するとは。

さて、



花川戸鮒忠
もともとあった鮒中のご主人が亡くなられた跡地に出来たお店。昔はこじんまりとした雰囲気のある飲み屋だった印象も時とともに風化していく。


この日は出社日のランチ利用。





浅草でランチ900円ならお手頃な方。






間仕切りでテーブルを斜めに仕切る。あとあと結局全部ひとりで使うことにはなるんだけど。


本日のおすすめランチ ささみ南蛮定食円ご飯半分






お皿がいっぱいで割と大きいお盆で登場。テーブル１つの幅いっぱいいっぱいなので、結局店員さんが間仕切りを隣のテーブルに移動。これで４人掛け分を１人で使用することに。ま、空いてるから。




刺し身、マグロとカンパチかな。どちらも脂乗りよし。あとはお新香とスープ。スープはチキンスープだったような、熱々。

ところでお刺身についてくる菊の花。実は殺菌用の食用菊なんだとか。当然食べられる。

菊の花を食べると聞くと、びっくりするひともいるかも知れませんが、菊の種類は違うかも知れないけど、わたしも実家の地域では普通におひたしで食べてましたよ。子供としてはなんか仄かに苦味だか酸味があって苦手だったけど、今なら冷酒で合わせたら．．．想像しただけでよだれが出ちゃう。


そうそう、チキン南蛮の話し、





揚げ立てのささみの上にたっぷりタルタルソースが。




ささみには醤油ベースの下味が割としっかり目に付いてるみたい。単体で食べると塩味がたっちゃうけど、タルタルソースの酸味と油分がその塩気を咀嚼したご飯の甘みと絶妙に調和させる。

野菜が少ないので、お新香の代わりに大根と人参、椎茸の煮物なんかがあって950円ぐらいならもっといいんだけど。あ、そう云う考え方だから値段の高さに甘いんだろうな 汗






いつになったら使えるのだろか。




花川戸　鮒忠
東京都台東区花川戸1-6-4
11:30-15:00/16:00-20:00
土日祝は通し営業
無休

今朝の体重６６．６キロ、体脂肪率２３．３％。ついに東京の陽性率が20％超え。中等症も入院できないとは、国が医療崩壊宣言したということ。

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