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#路麺 亀有・鈴しげ ごぼう天そば420円

※本日2つ目の記事です。
1つ目は「25杯目 TX浅草・新福菜館 中華そば小肉多めネギ多め950円

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これは4月、第3回目の緊急事態宣言開始直前かな、だれも緊急事態宣言が5月11日で終わるなんて信じていなからか最初から白けモード。

とは言え、基礎疾患のあるわたしはワクチン打つまではコロナに関してはリスク回避が唯一の選択肢。この日も早朝、人混みを避けてウォーキング、

20210425_054312_R 早く付きすぎ12分ほど歩いて時間をつぶす

20210425_055026_R 暖簾がかかると同時に向こうから歩いてきた常連さんがおはようと言って入店。ジャストミート

早く付きすぎ12分ほど周囲を歩いて時間をつぶす。暖簾がかかると同時に向こうから歩いてきた常連さんがお店の方に「おはよう」と言って入店。ちょうどいいタイミングだね。


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いつものように「あったかいそば」と伝えてテレビの音を右肩後ろに感じながら待つ。

ごぼう天そば
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20210425_055256_R 未掲載 路麺

「はい」と穏やかに、カウンター向こうから老店主がどんぶりを置く。


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店主が前から去り終わらぬうちに一連の儀式をスタート。手早くやらないと、せっかくの蕎麦が延びちゃう。

あとは落ち着いてゴボウ天を一口かじり、歯を押し返す繊維の力強さ、口に広がる土っぽい香りを楽しみながら、蕎麦を手繰るのみ。


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鈴しげ
東京都葛飾区亀有5-44-5
03-3620-3525
6:00-20:00
火休
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metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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