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11杯目 浅草・浅草参食堂 にぼ、煮干しチャーシューメン1250円

2020年11月23日閉館した「まるごとにっぽん」の向かいにリニューアルしたラーメン店が。因みにまるごとにっぽんもリニューアルして新しい施設になるんだとか。

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20210218_113312_R 煮干しということでニボニボじゃなくて最近浅草でも増えてきた煮干し醤油と思い込んでの入店

煮干しラーメンということでニボニボじゃなくて最近浅草でも増えてきた煮干し醤油と思い込んでの入店



20210218_113623_R 愛想はないがひとは悪くなさそうな印象

愛想はないがひとは悪くなさそうな印象


メニューを再確認

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いまよく見たら「浅草ブラック」なんてラーメンがあったんだ。なんて書いてあるんだろ。

「浅草ブラック」で検索すると出てくるのは「浅草ブラックホール」ばっか。仕方ないので「浅草ブラック -ホール」で検索すると今度は近くにある「きび太郎」って言うラーメン屋ともう閉店しちゃった富山ブラックのだらんまが出てここのお店のは表示されず。謎のまま。

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笑うとこなんだろうか。意外とマジだったりしてと思わせる雰囲気も😓

煮干しチャーシューメン
20210218_113927_R 未掲載 ラーメン

20210218_113931_R 煮干しチャーシューメン1250円

20210218_113934_R エグミはないがニボニボが強い。玉ねぎがもっとないと厳しい。スープもぬるい

と出てきて初めて煮干し醤油じゃなくてニボニボだと気づく😓

20210218_113939_R しょっぱい煮豚、レンチンしてたけど冷たく、スープの温度を下げる

味付けがしっかりしてる煮豚。

20210218_114033_R 久しぶりにこんだけ口に合わない

ガツンとくるニボニボ。浅草だと田中商店系のお店で「バリ煮干しそば」を出すけどそれより強い。ニボニボ系好きなひとはありかも。

それでは、

20210218_114006_R 低加水の麺は悪くないがスープとチャーシューが強すぎて負けてる

低加水の麺は悪くない。でも、このスープとチャーシューの強さなら太麺でも面白いかも。

ラーメンって奥深き。

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浅草参食堂
東京都台東区浅草2-5-9
03-5830-3735
11:00-15:00/16:00-22:00
水第2、4火休


20210218_114842_R.jpg

今朝の体重66.9キロ、体脂肪率22.1%。
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コメント

Aria

店内でラップバトルとかフラッシュモブ並みにビックリするかも。
されたことがあったんでしょうね(*ノωノ)
ラップで止めに入りたいです(笑)

行ってみたいな、と思いましたが、ニボニボは少し苦手でした(/ω\)

ノブ

浅草ブラック…当方もむむむむって思っちゃいました(笑)
当方、お味の想定がちと違うとテンションが下がっちゃいます…

metabolisan

Re: Ariaさん
ラップで止める姿を想像してしまった 笑
なんて言うんだろ。

ナブー

チャーシューが厚くて枚数も多くていいですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
難しいことです 笑

いち佐渡

お見事なチャーシューお姿、玉ねぎが三条系見たいですが
スープの色合いも気に成ります。

metabolisan

Re: ノブさん
いや、それは下がりますよね。わたしも😓

metabolisan

Re: いちさん
玉ねぎいいですよね。熱々のラーメンに玉ねぎ投入するの好きです。

浜雪

こんにちは。
私はしっかりニボニボ系は苦手なのでラーメンを提供された時に気が付いたらショックです(笑) でも、生の玉ねぎが助けてくれるような気がしました。

metabolisan

Re: 浜雪さん
実は、どちらかと言うと同じ気持ちでした 笑
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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