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10杯目 TX浅草・北海道らーめん ひむろ 辛くないけど、みそオロチョンチャーシュートッピング1080円 

この日は久しぶりに味噌らーめんを食べようと思い浅草のこちらへ

20210217_120230_R お客はガテン系がおおい

昔はこの場所、富山ブラックのお店だったよな。いまも都内に富山ブラック出すラーメン屋って残ってるんだろうか。飲食店の移り変わりの早さ。と、言うか日本人の好みの移ろい易さ 笑


お店に入る、

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20210217_114439_R 先に金を入れろという食券機。外国スタイルw

この食券機が曲者で、先に金を入れろというスタイル。なんか日本じゃ珍しくね!?そんなことないかなあ。

カウンター席につき、食券を渡す。消毒液はあったけど特に隣との間仕切りなどの感染症対策は見られず。ま、ラーメンだと隣としゃべりながら食べる状況ってなかなかないし。

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辛さを求めるならみそオロチョンじゃなくて鉄火麺なんだけど、味とのバランスとなると前者

と言うことで、
みそオロチョンチャーシュートッピング
20210217_114927_R 未掲載 ラーメン

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トッピングにねぎがあったから気分的には欲しいけど1180円をどう考えるか。先にボタン押すんだったら、仕方ないから食券機に1180円投入するだろうけど、ここは食券機に先にお金入れなきゃならないから躊躇しそ 笑

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多加水の中太縮れ麺。みそにはやっぱりこれぐらい麺に存在感ないと。


20210217_114445_R 隣の客との間仕切りはなし。形だけポータブル消毒液が置いてあるけど感染症対策には積極的でない印象

20210217_115046_R すっかり忘れてたけど辛くはないので形だけ卓上の一味をふってみる。当然辛くはない

すっかり忘れてたけどみそオロチョン、辛くはないので形だけ卓上の一味をふってみる。当然一味程度じゃ辛くはならない。ニンニクでコクと風味を増したいけど、午後仕事があるのでニンニクはパス。

そうそう最近はマスクしてるからと言うことで出勤中でもお昼にニンニク料理食べるひとが増えてきたとか。いやいや、いくらマスクしたって分かるひとにはニンニクの匂いわかるからご注意を 笑


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北海道らーめんひむろ 浅草店
東京都台東区西浅草2-1-11
11:00-22:30
無休

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今朝の体重67.0キロ、体脂肪率22.4%。
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コメント

ナブー

北海道らーめんという店名がついているだけあって、札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩 すべて食べられるんですね。

metabolisan

Re: タイトルなし
北海道と店名に付けてるから味噌、醤油、塩にも付けたと考えると、普通のラーメンチェーンなんですよね 笑

ノブ

おっ、ジラース型でございますね(笑)

metabolisan

Re: ノブさん
エリ巻恐竜ですか?笑

Aria

そうそうオロチョンでもあまり辛くないですよね。
ラーメン屋さんって他の飲食店より新店が注目される率が高いですよね。
それだけラーメン好きな人多いんだろうな(*ノωノ)

metabolisan

Re: Ariaさん
だってラーメンだけで3時間特番とか作っちゃうぐらいだし。その分、競争が厳しいわけだけど😓

いち佐渡

こちらも見事なチャーシューの花弁ですね
麺も腰が有りそうで旨そうです、味噌ラーも最近
昔と違う感じですよね
時々味噌に浮気も考えてます。

世音-ゼノン-

久しぶりです。味源系の味噌ラーメン旨いですよね。私も必ず味噌チャーシュー(オロチョン、鉄火含む)にします。

浜雪

こんにちは。
メタボリさんの味噌ラーメンの記事に影響されやすい私です。今日は外に出られないので、出前を取ろうかなと考え中です(๑˃̵ᴗ˂̵)

metabolisan

Re: いちさん
実は1990年代には存在してた味源というラーメン店の流れのようです。いろいろ揉めたみたいで詳しい記録は見つかりませんでした😓

metabolisan

Re: 世音-ゼノン- さん
ご無沙汰です!
味源系の味噌ってなんか若い頃から好きなんですよ。大久保の味源は酔っ払っていったなあ 笑

metabolisan

Re: 浜雪さん
あら、今日は外に出れないんだ。出前取れましたかね!?
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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