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7杯目 TX浅草・新福菜館 中華そば小肉多めネギ多め950円

昨日の地震はあの震災を思い起こさせるような逆断層型地震。津波の被害がなかったのは幸いだったけど、こないだの余震といい大きな地震が続き気味が悪い。あの震災の前も大きめな地震があったし。

さて、

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最近はもっぱらこのパターン。

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中華そば、焼きめしってのもあるので惹かれるけどそれだと炭水化物が増えてしまう。それに肉多めにしちゃうと1190円に。あ、チャーシュー麺で、1200円でお釣りがくるならありか!?

いやいやお金の問題じゃなくて炭水化物。お釣りはきても脂肪は付いちゃう 汗

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でもこの焼きめし、魅力的でしょ。「鉄板で仕上げる 醤油香る」でっせ 笑

中華そば小肉多めネギ多め
20210209_114332_R 未掲載 ラーメン

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20210209_114340_R ねぎもやしの盛りがいい分、どうしてもスープが薄くなっちゃう

いつものビジュアル。


20210209_114345_R まずは葱をこぼれないように少しずらす

まずは葱をこぼれないように少しずらす。

20210209_114413_R チャーシューを少し引き上げ肉の層に穴を開ける

チャーシューを少し引き上げ肉の層に穴を開ける。

20210209_114418_R そして箸をツッコミ麺をつかみすかさずひっぱり上げる

そして箸を突っ込み麺をつかむ、すかさずひっぱり上げる。

20210209_114420_R ねじるように引き上げると上手く麺が肉の層を抜けてくれる、そして一気に

ねじるように引き上げると上手く麺が肉の層を抜けてくれる、

そして一気に

20210209_114425_R 完成、肉がからまってるけど

完成、肉がからまってるけど😓


ねぎもやしの盛りがいい分、どうしてもスープが薄くなっちゃうけど、それでも十分醤油の切れと酸味が生きてるスープ。これが好き。


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新福菜館 浅草店
東京都台東区浅草2-12-8
03-5777-1322
11:00-15:00/16:00-21:00
土日祝9:00-15:00/17:00-21:00
水休


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今朝の体重66.1キロ、体脂肪率22.0%。
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コメント

ぽよん

せっかくのネギをこぼさずにリフトするのはテクニックが必要なのですね。
特に肉の層がありますものね。
ツイステッド・リフト。かっちょええ〜!

Aria

食べ方レクチャーわかりやすいです(笑)
行く時は参考にします♪

…地震、最近多いですね><

浜雪

こんばんは。
「お釣りはきても脂肪は付いちゃう」は私も 遠慮したいです(笑)
皆さんコメントでふれていますが、あのような盛りつけの場合の食べ方がよく分かりました。覚えておきます♪

いろは

緊急事態宣言後の新しい働き方を模索しているんですが、ど-してもランチ中心に考えちゃいます(笑)
浅草はそういう意味ではホントにいいですよね~。こういうお店が会社の近くにあったら、会社行くんだけど・・・

metabolisan

Re: ぽよんさん
同じネタを如何に料理するかってことですね 笑

metabolisan

Re: Ariaさん
地震心配だよね。特にこの逆断層型地震のあとがあるような気がして。

metabolisan

Re: 浜雪さん
コロナで2キロ増え、その後はなんとか維持してたんだけどまた最近1キロ増え始めちゃって。付けないようにしないと 涙

metabolisan

Re: いろはさん
でも浅草は観光客が増えて第4波に巻き込まれるリスクは高いかも😓
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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