昨日の地震はあの震災を思い起こさせるような逆断層型地震。津波の被害がなかったのは幸いだったけど、こないだの余震といい大きな地震が続き気味が悪い。あの震災の前も大きめな地震があったし。

さて、



最近はもっぱらこのパターン。



中華そば小、焼きめし小ってのもあるので惹かれるけどそれだと炭水化物が増えてしまう。それに肉多めにしちゃうと1190円に。あ、チャーシュー麺で、1200円でお釣りがくるならありか！？

いやいやお金の問題じゃなくて炭水化物。お釣りはきても脂肪は付いちゃう 汗





でもこの焼きめし、魅力的でしょ。「鉄板で仕上げる　醤油香る」でっせ 笑

中華そば小肉多めネギ多め






いつものビジュアル。




まずは葱をこぼれないように少しずらす。



チャーシューを少し引き上げ肉の層に穴を開ける。



そして箸を突っ込み麺をつかむ、すかさずひっぱり上げる。



ねじるように引き上げると上手く麺が肉の層を抜けてくれる、

そして一気に



完成、肉がからまってるけど😓


ねぎもやしの盛りがいい分、どうしてもスープが薄くなっちゃうけど、それでも十分醤油の切れと酸味が生きてるスープ。これが好き。






新福菜館 浅草店
東京都台東区浅草2-12-8
03-5777-1322
11:00-15:00/16:00-21:00
土日祝9:00-15:00/17:00-21:00
水休




今朝の体重６６．１キロ、体脂肪率２２．０％。

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