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1杯目 北新井・オーモリラーメン 再びお取り寄せ、らーめん豚骨しょうゆ味

やっと2021年最初の1杯

2017年末にお邪魔して以来、お気に入りのラーメン店の1つ。お店にはなかなか行けないけど、お取り寄せでも十分楽しめる。と言うことで今年のお正月用に購入。はい、元旦のネタです(笑)


20210102_114914_R お店のらーめんをそのまま冷凍パック

なにやらカミサン、オーモリラーメンと一緒にこんなものも購入。

20210102_114918_R.jpg

この数日後、これもテレビで取り上げられてた。食べさせてもらえなかったので味はわからず。しっかり美味しい味噌ラーメンとは言ってた(汗)


らーめん豚骨しょうゆ味
20210102_122623_R 未掲載 ラーメン

20210102_122626_R とんこつ100パーセントの豚骨醤油

20210102_122629_R.jpg

作り方など詳細は前の記事を → 「25杯目 北新井・オーモリラーメン お取り寄せ、らーめん豚骨しょうゆ味

このラーメン、いつもはカミサンが作るんだけど今回は自分で。ま、作るって言っても冷凍の具入ストレートスープを湯煎し温め、冷凍麺も茹でるだけなんだけど、個人的にはスープは湯煎でなく直接鍋で温めた方が熱々で美味しいと思う。今回はその方法でやってみた。


20210102_122633_R.jpg

いまの冷凍技術って凄いねー。チャーシューもメンマも全く違和感なし。

今回のコロナで通販始めたラーメン店が増え、宅麺などでも一時売り切れになるなど大人気になったけど、お店で食べるのと遜色ないからそりゃそうなるよ。配送料も交通費と考えたら場所によっては寧ろ安いぐらい。オーモリラーメンだって東京駅からだと往復で19,380円、時間も5時間以上。

それに行列もないし(笑)


20210102_122647_R ねぎは自前、これをいれるとさらによし

ねぎは自前、これをいれるとさらによし。


20210102_122700_R 多加水もっちり中太ちぢれの自社製麺

多加水もっちり中太ちぢれの自社製麺。とんこつ100パーセントの豚骨醤油。強いスープに食べごたえのある麺。満足感の高い一杯。


20171231_130204_R.jpg

オーモリラーメン
新潟県妙高市柳井田町2-12-20
0255-72-9870
11:00-20:30
木休
オーモリラーメン Yahoo!店


元旦の記事なので、

20210101_083840_R.jpg

毎年我が家はこのカレンダー。毎日、日本各地のお祭りが紹介されてる。コロナ世になってから行くことは出来ないし、そもそもお祭りも軒並み中止。早くいろんなお祭りを見れるようになるといいんだが。


今朝の体重66.1キロ、体脂肪率22.3%。今日から3月、卒業シーズン。今年は何から卒業ですかね。
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コメント

ノブ

明けましておめでとうございます(笑)
お取り寄せ、これってラーメンに限らずありありですね。

ナブー

わざわざ食べに行く事に比べたら、お取り寄せ 安く済んでいいですね。

metabolisan

Re: ノブさん
そうなんですけど、解凍する時に品質が劣化するものも少なくない中、ラーメンは冷凍向きかと。

metabolisan

Re: ナブーさん
はい、このクオリティならわざわざ行かずとも十分かと。

いち佐渡

余見る事のない感じのスープ色ですね
取り寄せも店其のままの味が楽しめる凄い進歩ですね。

浜雪

こんにちは。
チャーシューなどの具も付いていると、より一層お店の味に近くなっていいですね(^^)

-

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metabolisan

Re: いちさん
北新井となると佐渡からもなかなか逝く機会がないと思いますので、お取り寄せは便利だと思いますよ。

metabolisan

Re: 浜雪さん
お店でも食べてますけど、全然遜色ありません。

metabolisan

Re: ○○ちゃん
ぜひお試しを。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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