さて
ギタ、
ギタ、
煮干し醤油と続いたラーメン記事
４日目は、
北海道らーめん さつほろ「さ
っぽろ（札幌）」の誤植ではなく「さ
つほろ」で正しいらしいが店名の由来はネットで調べたけど不明。こんだけラーメンブロガー多いのに誰もお店に聞いてないのか！？ま、オレもだけど（笑）
食券機で硬貨が使えずお札２枚を投入。財布の中に小銭がたまる.（涙）
アルバイトがいないので時間がかかるとの張り紙が。ラーメンを作る店主の男性の他に女性がおひとりいるので夫婦でやってるみたい。２Fもあるのでこの布陣では厳しそう。
味噌らーめんチャーシュートッピング
タイミングが良かったのか先客とほぼ同じタイミングで到着。これで６分ほど。この程度の提供時間なら全然許容範囲だけど先客はどんだけ待ったのかは不明。
それでは改めて
丁寧に配位されたチャーシュー、味噌スープの明るい茶色、そしてそれを取り囲む白い丼ぶり、色のコントラストが美しい。お店の方向性と言うか、店主の性格が現れているかのよう。
西山製麺の麺、さすがに美味しい。カタメに茹で上げられた麺、ガッシガッシと歯ごたえよし。
デフォで味わったのでニンニク投入。
これでもう少し味噌の種類が好みだったら1150円でも満足出来たかな。ま、そこは個人の好みの問題。全体的にバランスが取れた選ばれるべきラーメン。
北海道らーめん さつほろ
東京都葛飾区東金町1-10-14
03-5876-9868
11:30-15:00/18:00-21:00
土日祝はランチのみ
水休
都立水元公園。
今朝の体重６６．６キロ、体脂肪率２１．９％。
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コメント
ナブー
2021/01/08 URL 編集
metabolisan
2021/01/08 URL 編集
浜雪
きれいに盛り付けられて味噌ラーメン、そして水元公園の自然写真のどちらもステキですね。
最後の写真のアングルが特に好きです(^^)
2021/01/08 URL 編集
ノブ
2021/01/08 URL 編集
metabolisan
もっとも撮影している姿を想像されると恥ずかしいけど（笑）
2021/01/08 URL 編集
metabolisan
2021/01/08 URL 編集
Aria
広いので散歩するのにいいですね。
も～ラーメン記事！！
浅草のなまらさんの味噌らーめんも狙っています(*ﾉωﾉ)
2021/01/08 URL 編集
metabolisan
お、そう言えば暫く行ってない。あ、そもそも在宅勤務か（汗）
2021/01/08 URL 編集
たろう＆はなこ
緊急事態宣言が落ち着いたら水元公園に行きたいな
2021/01/08 URL 編集
おん蔵
2021/01/08 URL 編集
ぽよん
ご無沙汰してるなぁ。
2021/01/08 URL 編集
sarukitikun
2021/01/08 URL 編集
metabolisan
2021/01/08 URL 編集
metabolisan
2021/01/08 URL 編集
metabolisan
2021/01/08 URL 編集
metabolisan
2021/01/08 URL 編集