博多最後の食事は贅沢に。と言うことで向かったのは博多駅の上にある、



めんたい料理 博多 椒房庵
前回来た時の店名は「ごはん家 椒房庵」だったのでリニューアルしたのかな。

「椒房庵」は、出汁で有名な「茅乃舎」も営む「久原本家」の九州の美味しいものを取り扱う別ブランド。ここは女性を中心に人気あるよね。






唯一空いてたカウンター席に通される。両隣は２、３０代と思しき女性２人組。やっぱここも女性に人気みたい。

そんなことを考えながらメニューを確認。前回は「椒房庵めんたいこ御膳」、今回目に留まったのが

お、

大好きなものが、これは魅力的。




おねえさんのセールストークにのって豚汁変更。




マスク入れ。いま時分ならどんな柄だろう。



数量限定銀だらみりん焼き御膳豚汁変更






上から撮影するのに腰を浮かしそうになるぐらい大きなお盆にいっぱいの料理。

そのお盆の上には



ご飯、真ん中は辛子高菜、そしてアップグレードした豚汁。実はこのご飯、「羽釜で炊いた炊きたてごはん」なんだとか。おかずをしっかり受け止めてくれそ。

銀だらみりん焼きを挟んでその手前には



かぼちゃの煮物、椒房庵のめんたいこ、冷奴。かぼちゃは関東と違う種類なのかねっとりとした食感でなく、比較的しっかりしたシャクッと歯ごたえ。堅めに炊かれたかぼちゃの食感もなかなかよし。

そして豚汁をひとくち、



甘めの味噌が口に合う。

具は大根、ニンジン、こんにゃく、玉ねぎ、豚肉、牛蒡、具沢山の豚汁。アップグレードして良かった。

そしてメイン



お店のHPによると「やさしい味わいの特製みりんだれにじっくりと漬け込み、甘味のある脂がたっぷりのったこだわりの一品。」、なるほど。期待が高まる、いやいやハードルも高くなっちゃうよ（笑）

それでは

合う

こりゃご飯に合う、いや、合い過ぎる。脂乗りのいい銀だら、みりんの甘さがいい按配。香ばしく焼かれてるので口の中での風味が広がる。そこに羽釜で炊かれたご飯が咀嚼するほどに増した甘みが銀だらと一体に。

こりゃ博多最後の食事に相応しい。

合う

粒もぷちぷち、辛さもとがってないのがいい。辛さがほどよい、あごだしの味わいのある明太子。こっちも合う、こりゃご飯と日本酒が進んじゃう。

て、仕事中だから日本酒ないけど（涙）




サービスの芋羊羹、舟和より柔らかい優しい口当たり。






めんたい料理 博多 椒房庵(しょぼうあん)
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F
092-409-6611
11:00-16:00/17:00-22:00
無休



次はいつ来れるかな。

今朝の体重６６．３キロ、体脂肪率２２．５％。

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