この日は年に数回お邪魔する茅場町。前回は鳥ふじに行ったので今回は、





やきとり宮川。
ここのランチのからあげが絶品。前回来てその旨さにはまった。今回４年ぶりの訪問。手羽先ややきとりも気になる。あ、かしわも。

お邪魔しまーす



奥のカウンターはいっぱいみたいなので手前のテーブル席に通される。当然相席。なんせちょっと遅れると外まで行列しちゃうんだから。直ぐに座れただけでありがたい。

オーダー済ますと鳥スープが。このスープが熱々でいい塩梅に濃く、鶏の脂も出て旨い。これで酒、呑めちゃうよ。

廻りの様子を観察しながら待っていると、
からあげ定食






熱々の鳥スープが再び。これ嬉しい。ご飯は軽め。

からあげは、



白っぽいのは片栗粉で揚げてるのかな。上にあるのはポン酢に入れるネギ。ネギをポン酢い入れて、

それでは１つ。熱々のうちにね、



わォ、旨い！！！
粉がしっかり叩いてから揚げられているので皮目のところはからりと。そして中はジューシーで、噛むほどに鶏肉の弾力を感じながら肉汁が。

そして、このポン酢！このポン酢が柑橘系の酸味が強くて旨い。単独ではすっぱってこめかみのところから唾液がじゅわーっと出てきそうだけど、から揚げと一緒だと旨い。

から揚げがをポン酢につけちゃうとせっかくカラリと揚がっているのが勿体無いんでポン酢に浸したネギをから揚げに載っけて食べる。戸部の常盤木の橙酢を思い出す。

それにしても旨いわ、ここのから揚げ。



卓上のたくわんも載っけてご飯をワシワシ。から揚げは骨付きと骨なしの２種類。夢中でたべちゃったよ。

また来なきゃ。





やきとり宮川
東京都中央区日本橋茅場町3-5-1
03-3668-7080
11:00-13:30/17:30-21:00
土日祝休

今朝の体重６４．８キロ、体脂肪率２１．５％。上原復帰で巨人のセットアップが補強されたのはいい話。

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