FC2ブログ

天満・そば大一 創業昭和48年、肉うどん380円 



20201008_114237_R.jpg

そば大一
大阪なのに「そば」なんだ。

でも、そこは大阪、

20201008_113108_R.jpg

メニューの表記は「うどん」の方が「そば」より先。あ、でもざるそばがある。この辺にそばへのこだわりの片鱗なのか。そんなことより前回大阪来た時に食べた他人丼も気になる。


20201008_113125_R.jpg

さ、時間もないんで入りましょ。


20201008_113206_R ちょっと高めのカウンター越しにオーダーを伝える

ちょっと高めのカウンター越しにオーダーを伝える

20201008_113214_R 低めの間仕切り、横を向いてしゃべりながら食べなければ問題なし

低めの間仕切り、感染症対策なのか昔からなのかはわからず。ま、横を向いてしゃべりながら食べるわけじゃないんで問題なし。



肉うどん
20201008_113401_R 未掲載 大阪5

20201008_113405_R.jpg

20201008_113408_R.jpg

やっぱ関西だからうどんでしょ。て、前回は尼でそば食べてたけど。


20201008_113412_R てんかす、牛肉、食感の残る玉ねぎ、とろろこんぶ、刻みネギ

天かす、牛肉、食感の残る玉ねぎ、とろろこんぶ、刻みネギ



20201008_113443_R 塩味をしっかり感じるけど塩辛いわけじゃない。出汁が効いてる

色が関西、醤油を抑えたツユは塩味をしっかり感じるけど塩辛いわけじゃない。出汁が効いてる。

20201008_113615_R それほどコシが強いわけじゃないもっちりうどん

それほどコシが強いわけじゃないもっちりうどん。博多のうどんのコシのなさは有名になったけど、大阪もそれほどうどんにコシは求めないのかな!?

てか、玉ねぎなんかが挟まっているんで、もう一度麺リフを、

20201008_113637_R 今度はピンぼけ

てか、今度はピンぼけ。甘いな、出汁は甘くないけど(汗)



20201008_113428_R.jpg

20201008_114256_R.jpg

大一そば 天満店
大阪府大阪市北区天神橋4-11-6
06-6353-0587
9:00-21:45
無休

20201008_081044_R 五代さん

五代さん

今朝の体重66.4キロ、体脂肪率22.3%。
関連記事

スポンサード リンク

コメント

ナブー

大坂に配属されて、初めて食べたうどんの汁が透明でびっくりしました。

metabolisan

Re: ナブーさん
ナブーさんは大阪勤務の経験があるんですね。いいな。

ノブ

楽しくシコシコいただいてますね…ナイスだなぁ~~(^^ゞ

metabolisan

Re: ノブさん
ツルツルですかね(笑)

浜雪

おはようございます。
育ったのが西の方なので、このタイプのうどん、スープ共に大好きです。
自宅にはヒガシマルのうどんスープ(粉末)を常備しています(^^)

おん蔵

透き通ったスープ新鮮でいいな(笑)

metabolisan

Re: 浜雪さん
出汁の旨さは圧倒的に関西、強い出汁が口に合いますよ。

そっか、その手があるのか(笑)

metabolisan

Re: おんちゃん
関東とは水が違うから、こっちじゃ難しいだろうね。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
32位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
22位
アクセスランキングを見る>>

アクセスカウンター

ブロとも申請フォーム