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新橋・たち飲み吟 2軒目は、日本酒でまったりクールダウン

内幸町の浦ちゃんの続きです。
浦ちゃんの記事はこちら → 「内幸町・浦ちゃん 隠れ家的立ち飲み屋、浦ちゃんに潜入す」

さて、何気に浦ちゃんでほろ酔いになったわたくし、さすがにこれで帰るわけには、と言うことでもう1軒。

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それにしても最近お酒に弱くなったなあ。

なので帰りも考慮して、

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たち呑み吟。年末にFC2ブロガー移籍組の忘年会をやって以来。ここは都営浅草線の新橋駅にも近いから安心。て、呑み過ぎたら一緒だけどw

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明太子入りの卵焼きかな。手前のはわかめとシラスの酢の物っぽい。一番右は蛍烏賊。こっちは、

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赤ウインナー、手前の厚めのはハムカツかな。左側のは焼きそばみたい。それしてもメニューが多くて目移りしちゃう。特に酔っ払った頭では状況判断が全くできず(笑)

で、酔った頭で選んだのは、

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20180202_182052_R 未掲載 吟

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日本酒と料理を2品。迷いに迷ったけど、肉、野菜、魚介と日本酒とバランスよし(笑)

先ずは、

20180202_182057_R ポークソテー的な

ポークソテー的な

20180202_182255_R かんずりかな、甘みがたされて豚肉にぴったり

タレのベースはかんずりかな!?甘みが足されて豚肉にぴったり。かんずりってのは新潟県妙高市の調味料。地元契約農家が育てた唐辛子を冬の新潟の雪の上にさらして灰汁を抜き、柚子や糀などで混ぜて発酵させたもの。

新潟県の珍味 越後妙高唐辛子使用調味料(かんずり)(47g)

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そしたら日本酒

20180202_182100_R 山形の住吉特別純米 _7で辛口すっきり 360円

山形の住吉特別純米 +7で辛口すっきり 360円、ここ選ぶの新潟の酒だよね(笑)

20180202_182102_R あさりの酒浸し370円、あさりがたっぷり

あさりの酒浸し370円、あさりがたっぷり。緑の葉っぱは小松菜じゃね。出汁とあさりの旨味を吸った小松菜が旨い。

摘んではちびり、摘んではちびり。いいわあ、これ。喧騒もちょうどいいおつまみだし。

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たち飲み 吟 新橋店
東京都港区新橋2-20-15新橋駅前ビル1号館B1F
03-5568-4130
16:30-23:00
土日祝

さ、いい塩梅で帰ろ。

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おしまい。

今朝の体重64.8キロ、体脂肪率21.8%。珍しく朝、起きれなかった。疲れてんのかな。
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コメント

のぶドラ

わ、かんずりなんてあるんですね~さすが吟さん😁新橋だと喧騒やここだけの話…ってのが肴になりますね。一本で帰れるのもありがたい。注意しないと印旛日本医大とかいっちゃうけど(笑)🍀のぶ🐶

metabolisan

Re: のぶドラさん
あと成田空港とかね。
一度折り返したことありますよ(笑)

ナブー

いい感じの正しいチョイ呑みの梯子ですね。ここで帰れば乗り越しはないですね。

てつあん

家に帰りつくまでが遠足です。
二軒目は一杯だけだから、大丈夫ですね。(^o^)v

ノブ

あさりの酒浸しに日本酒…ナイスなチョイス、まったり間違いないですね。

metabolisan

Re: ナブーさん
恐れ入ります(笑)

metabolisan

Re: てつあんさん
はい、大丈夫ですよ。

metabolisan

Re: ノブさん
からだが欲するんでしょうね(笑)

yp

おっ、ポークソテーなんかあるんだ。おつまみチョイする時ちゃんと探さないとなぁ。
しかしこれだけの種類のおつまみ店主一人で仕込んでいるのには脱帽ですね。

sarukitikun

今年になって私もガクッとお酒に弱くなりました、もうがぶ飲みは卒業ですね((´ロ`)

かんずりは今度の帰国で買って帰るつもりです〜(^o^)丿

bantoh38

年度末⁉️ 疲れますよ… 俺ももう無理⁉️ 最近新橋多いですね(笑)

おん蔵

いつも泥酔して寄る事ばかりなので、次回は初っ端に寄りたいんですよね。そうそうお摘みのレパートリーもかなりあるし満足度はかなり高いと思いますよ。あ、想像なのはいつもロスメモなので(笑)

ピロシキ

ここも使い勝手がいいお店ですよね そうそうほろ酔いくらいで帰るのがいいんです

metabolisan

Re: ypさん
え、これだけの種類をひとりで仕込んでるんですか!?そりゃ凄いや。量作るのはまだしも、種類が多いのは手間ですからね。

metabolisan

Re: コンちゃん
かぶ呑みはあれかもしれないけど、どどか食いはまだまだ健在だね(笑)

metabolisan

Re: bantoh38さん
あらあら、大変そうですね。お体に気をつけて頑張って下さい。

metabolisan

Re: おんちゃん
確かに呑んだ流れでくること多いもんね。ここは日本酒呑みたくなるから素面だとイメージじゃないかも!?(笑)

metabolisan

Re: ピロさん
もう昔みたいには呑めないですからね。これぐらいが丁度いい。

いろは

確かに最近、私も酔うのが早くなってしまいました。
吟のおつまみ美味しいですよね~。浅草線も近いですし(笑)最高です!

浜雪

こんばんは。
メニュー写真の上の方に、先日メタボリさんが召し上がった金華鯖の缶詰が写っているので、それも気になりました。

こばぽよん

おつまみが豊富ですね。
一度でも行っておけば、次から気軽に入れるような気がしてます。でも、チャンスがなかなか来ないのです。

metabolisan

Re: いろはさん
いろはさんはまだ早いでしょ(笑)
でも寄る年波には勝てないもんね。

metabolisan

Re: 浜雪さん
あ、ホントだ。よく気づきましたね(笑)

metabolisan

Re: こばぽよんさん
確かに一度入ると中の様子がわかるので次は楽ですよね。

くろっぺ

かんずりは世界一の発酵唐辛子調味料では?
ところで、最近、ピン飲みする場合は日本酒とウイスキーは、後で効くので呑まないようにしています。歳も歳だしな~(-_-;)

metabolisan

Re: くろっぺさん
自分の体調と相談しながらになりますよね。昔みたいには(笑)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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