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表参道・グラニースミス アップルパイ&コーヒー アップルパイ

訪問者が少なくなる日曜日なので、今日はスイーツ記事を。どのネタをいつ出すかって案外考えるもんなんですよね。見る人はそんなこと気にも留めないでしょうけど(笑)

ある日、ウォーキングから帰宅するとカミサンが、

20201004_075344_R グラニースミス アップルパイ&コーヒー

袋を開ける

20201004_075359_R.jpg

中には、

20201004_075428_R.jpg

手前フレンチダマンド、奥ダッチグランブル

お店のHPによると、

フレンチダマンドは、
「フランス菓子には欠かせないクレームダマンド(アーモンドクリーム)が入ったアップルパイ。 しっとりとした食感と甘さのクレームダマンドに、果実味を残してジューシーに煮られたりんごを乗せました。 薄めのサクサクしたパイ生地に覆われ、りんごに絡めたシナモンもしっかりと香ります。 砕いて入れたローストアーモンドの香ばしさと食感もアクセントです。 GRANNY SMITHのメニューの中では一番スタンダードなアップルパイに近いスタイルに仕上げました。」

ダッチグランブルは、
「アメリカの家庭でよく作られるクランブルを乗せたスタイル。 りんごは爽やかなシャキシャキとした食感を生かして仕上げました。 日本ではあまり知られていない「モラセス」という糖蜜を使用しているので、 黒糖のような風味を持った優しい甘さが特徴です。 隠し味のバーボンも味にグッと深みを加えています。 他ではなかなか味わえない当店オリジナルの味です。」

20201004_075432_R.jpg

20201004_075455_R 未掲載

20201004_075453_R 手前フレンチダマンド、奥ダッチグランブル

なんで味の感想を書かないかと言うと、どちらにもアレルギーで食べられないナッツ類(フレンチダマンドはアーモンド、ダッチグランブルはくるみ)が入っていて食べられず。うちのカミサンって(汗)

グラニースミス青山店
東京都港区南青山5-8-9
03-3486-5581
11:00-21:00
無休

今朝の体重65.9キロ、体脂肪率21.8%。
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metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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