この日はこんな空の朝。

向かったのは毎度お馴染みの





チャーシュー麺の値段も相変わらず970円も、私のオーダーも店内コールは「チャーシューメン」とこれまた変わらず。値段違うんだけど(笑)




アルコール消毒も間仕切りももう日常の光景に。



土日祝に朝ラー開始。ちょっとづつ変化も。

でも朝９時からだと朝ラーと言うよりブランチラーか！？(笑)


中華そば並肉多めトッピング






内容的にはチャーシュー麺。

あ、朝ラーではありません。平日のお昼ですから。



ねぎともやしの下にはチャーシューが。豚肉の部位はよく分からんが筋っぽさはなく、ボリュームたっぷり。

なので、



あ、スープの見せようとチャーシューや麺をどかしたらちょっと絵面が汚くなっちゃった（汗）





濃い醤油のコクと旨み。なにより酸味でインパクト大。これだけ強いからねぎやもやしがたっぷり乗っても水っぽくなることもなく、しっかりした味で食べられる。その分、チャーシューの塩味が少ないのでラーメン全体として塩辛過ぎることもなし。

在宅勤務がなかったらもっと来てたのかも(笑)



新福菜館 浅草店
東京都台東区浅草2-12-8
03-5777-1322
11:00-15:00/16:00-21:30
土日祝9:00-17:00
水休


近くには、



いろはさんが行った「ほていちゃん」（笑）

今朝の体重６７．５キロ、体脂肪率２４．３％。

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